重庆新时代便捷饮食需求下红薯速冻汤圆的创新设计与品牌推广策略

您好！请您尽可能真实地填写所有问题，本次调查将对您所提供的信息严格保密，仅用于学术研究，感谢您的配合，祝你生活愉快！

1. 您的性别

男女

2. 您的年龄

18岁及以下19-25岁26-35岁36-45岁46-55岁56岁及以上

3. 您所在的重庆区域

主城区（渝中区、江北区、南岸区、九龙坡区、沙坪坝区、大渡口区、北碚区、巴南区、两江新区）渝东北（万州区、开州区、梁平区、城口县、丰都县、垫江县、忠县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县）渝东南（黔江区、武隆区、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县）重庆非主城其他区县

4. 您的职业身份

在校学生企业/公司职员自由职业者个体经营户事业单位/公务员退休人员其他

5. 您平时是否购买食用速冻食品（水饺、汤圆、面点等）

经常购买（每周1次及以上）偶尔购买（每月1-3次）很少购买从不购买

6. 您食用过哪些口味的传统速冻汤圆

黑芝麻花生豆沙其他

7. 您在重庆市场上，是否见过/购买过红薯口味的速冻汤圆

经常见到并购买过见过但未购买从未见过，完全不了解听说过但没见过实物

8. 您对红薯速冻汤圆的整体感兴趣程度

非常感兴趣，愿意尝试比较感兴趣，有机会会买一般，无所谓不感兴趣，不会尝试

9. 吸引您尝试红薯速冻汤圆的主要原因

红薯天然健康、杂粮低脂，符合养生需求口味新颖，区别于传统速冻汤圆颜值高、食材天然，视觉体验好重庆本地特色食材（红薯）本土化创新品牌口碑好、包装吸引人促销活动、价格优惠朋友推荐、网红种草其他

10. 若您不愿尝试，主要原因是（感兴趣可跳过）

对红薯口味不喜欢担心口感差、馅料粗糙、皮不软糯认为速冻食品不健康、添加剂多习惯传统口味，不愿尝试新品价格偏高、性价比低购买不方便、渠道少其他

11. 您偏好的汤圆皮口感

软糯Q弹、有嚼劲软糯绵密、入口即化偏有韧性、不易煮烂无特殊要求

12. 您更偏好哪种红薯汤圆的形态

纯红薯泥馅红薯外皮+传统口味红薯+黑芝麻/花生/坚果等复合口味流心红薯馅无馅纯红薯汤圆

13. 您能接受的汤圆甜度区间

低糖（微甜，适合控糖人群）适中（大众常规甜度）偏甜（口味浓郁，满足甜品要求）

14. 您通常购买的汤圆规格

单人小份（200g及以下）家庭装（300g-500g）大包装（500g以上）组合装/多口味混合装

15. 结合重庆物价，您能接受的300g-500g家庭装红薯速冻汤圆单价范围

8元以下9-12元13-16元17-2020元以上，品质足够好可接受

16. 您最常购买速冻汤圆的渠道

线下大型超市线上电商平台即时零售（美团优选、多多买菜等）农贸市场、本地副食店品牌直营店、专柜其他

17. 影响您购买渠道选择的关键因素

距离近、购买便捷价格更低、活动多品类齐全、可挑选冷链靠谱、产品新鲜可现场查看生产日期、品质配送速度快其他

18. 若推出红薯速冻汤圆，您可能的食用场景

日常早餐/夜宵元宵节、春节等传统节日家庭聚餐、下午茶甜品一人简餐、懒人速食馈赠亲友、伴手礼基本不特意食用其他

19. 若产品口感、价格合适，您预计消费频率

每周1次以上每月2-3次每月1次仅节日购买仅尝试1次不会长期购买

20. 您选购速冻汤圆时，最看重的因素

口味与口感价格性价比品牌知名度、口碑食材健康、配料表干净生产日期新鲜、保质期包装设计、便捷性重庆本土品牌优先

21. 您偏好的包装风格

简约国风年轻化、重庆地域元素清新自然、突出突然红薯食材实用为主，包装不重要

22. 哪种推广方式最容易打动您

重庆本地抖音/小红书短视频种草超市现场试吃、品鉴活动朋友圈、社群优惠券、团购明星/本地达人推荐传统广告（公交、电梯、电视）亲友口碑推荐电商详情页、测试内容其他

23. 对于红薯速冻汤圆的口味、包装、价格、渠道、营销等方面，您有其他建议或想法吗？

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