食品领域__培训市场开发__调查问卷
尊敬的食品行业同仁： 您好！ 为深
入了解食品行业相关从业者的培训需求，精准开发更贴合实际、高效实用的培训课程，我们诚挚邀请您参与本次问卷调查。
本问卷实行匿名填写，所有收集到的数据仅用于培训课程设计与优化，绝不泄露任何个人及企业相关信息，衷心感谢您的支持与宝贵时间！
1. 选择您的身份
身份A：SGS前线
身份B：SGS审核员
身份C：食品企业人员
【身份A：SGS前线 专属答题区】
聚焦您日常接触的客户培训咨询及相关需求
2. 近半年您接触到的咨询较多的主题培训、以及客户感兴趣的培训主题有哪些？
食品生产经营许可与备案
食品安全法律法规体系精讲
食品标签标识合规设计与审核
食品广告合规与宣传风控
食品安全员（专职）持证专项培训
HACCP体系实操培训
食品生产现场5S与精益生产管理
生产过程微生物控制与卫生管理
食品添加剂规范使用与管控
工艺标准化与SOP编制实操
食品异物防控与客诉整改专项
食品原料验收与供应商管理
冷链物流食品安全控制
食品仓储规范化管理实操
食品流通环节食品安全管控
电商食品运营合规全流程
预制菜专项培训
保健食品专项培训
特殊膳食食品合规培训
食品出口合规培训
食品数字化与智能化相关培训
食品企业舆情与公关危机处理培训
其他
3. 您接触的客户中，所属食品链行业主要有哪些？
A. 肉类
B. 水产
C. 乳制品
D. 烘焙
E. 饮料
F. 调味品
G. 保健品
H. 果蔬
I. 其他
4. 客户咨询培训时，最常提及的岗位相关需求集中在哪些岗位？
A. 生产管理
B. 质量控制
C. 研发
D. 设备维护
E. 仓储物流
F. 安全管理
G. 其他
5. 客户反馈中，其工作中最常遇到的、希望通过培训解决的挑战是什么？
A. 生产工艺不稳定或效率低下
B. 食品安全/质量管控难度大
C. 新法规/标准理解与执行困难
D. 团队管理或跨部门协作问题
E. 其他
6. 客户过往参加培训后，反馈的主要不足有哪些？
A. 内容过于理论，缺乏实操案例
B. 培训内容与工作实际脱节
C. 讲师专业度或授课能力不足
D. 培训时间安排不合理
E. 费用过高，性价比低
F. 其他
7. 客户更偏好哪种授课形式？
A. 线上直播（可实时互动）
B. 线上录播（自主安排学习）
C. 线下集中培训
D. 混合模式（线上理论 线下实操）
E. 其他
8. 客户能接受的单次课程时长及总课程周期主要集中在哪些范围？
A. 单次2-3小时，总周期1-2周
B. 单次半天（3-4小时），总周期1个月
C. 单次1天（6-8小时），总周期2-3个月
D. 根据模块灵活安排，总周期不超过6个月
F. 其他
9. 客户期望通过培训获得哪些学习成果？
A. 培训结业证书
B. 实操工具包/模板/检查表
C. 典型问题案例集与解决方案
D. 持续辅导或社群交流机会
E. 其他
10. 客户认为此类培训的合理价格范围主要集中在哪个区间？
A. 1000元以下
B. 1000-3000元
C. 3000-5000元
D. 5000元以上
11. 客户对培训增值服务的接受度如何？
A. 是，愿意为定制化内训、一对一辅导付费
B. 是，愿意为长期跟踪指导付费
C. 否，希望控制成本，现有课程满足即可
D. 视增值服务内容与价格而定
12. 您在对接客户培训咨询过程中，发现客户在【具体技能领域】面临的最大困难是什么？
13. 您认为客户还期望得到哪类未列出的培训？
【身份B：SGS审核员 专属答题区】
聚焦您在审核过程中发现的企业培训需求及相关诉求
14. 近半年您在审核过程中，发现食品企业最需要补充培训的主题有哪些？
食品生产经营许可与备案
食品安全法律法规体系精讲
食品标签标识合规设计与审核
食品广告合规与宣传风控
食品安全员（专职）持证专项培训
HACCP体系实操培训
食品生产现场5S与精益生产管理
生产过程微生物控制与卫生管理
食品添加剂规范使用与管控
工艺标准化与SOP编制实操
食品异物防控与客诉整改专项
食品原料验收与供应商管理
冷链物流食品安全控制
食品仓储规范化管理实操
食品流通环节食品安全管控
电商食品运营合规全流程
预制菜专项培训
保健食品专项培训
特殊膳食食品合规培训
食品出口合规培训
食品数字化与智能化相关培训
食品企业舆情与公关危机处理培训
其他
15. 您审核的食品企业中，所属食品链行业主要有哪些？
A. 肉类
B. 水产
C. 乳制品
D. 烘焙
E. 饮料
F. 调味品
G. 保健品
H. 果蔬
I. 其他
16. 企业在哪些岗位的人员能力上，表现出最明显的培训需求？
A. 生产管理
B. 质量控制
C. 研发
D. 设备维护
E. 仓储物流
F. 安全管理
G. 其他
17. 您在审核中发现，企业人员工作中最常遇到的、需通过培训解决的挑战是什么？
A. 生产工艺不稳定或效率低下
B. 食品安全/质量管控难度大
C. 新法规/标准理解与执行困难
D. 团队管理或跨部门协作问题
E. 其他
18. 企业反馈过往参加的培训，主要存在哪些不足？
A. 内容过于理论，缺乏实操案例
B. 培训内容与工作实际脱节
C. 讲师专业度或授课能力不足
D. 培训时间安排不合理
E. 费用过高，性价比低
F. 其他
19. 从审核角度来看，企业更适合哪种授课形式？
A. 线上直播（可实时互动）
B. 线上录播（自主安排学习）
C. 线下集中培训
D. 混合模式（线上理论 线下实操）
E. 其他
20. 结合企业日常运营节奏，您认为企业能接受的单次课程时长及总课程周期是？
A. 单次2-3小时，总周期1-2周
B. 单次半天（3-4小时），总周期1个月
C. 单次1天（6-8小时），总周期2-3个月
D. 根据模块灵活安排，总周期不超过6个月
F. 其他
21. 您认为企业最期望通过培训获得哪些学习成果？
A. 培训结业证书
B. 实操工具包/模板/检查表
C. 典型问题案例集与解决方案
D. 持续辅导或社群交流机会
E. 其他
22. 结合企业规模及需求，您认为此类培训的合理价格范围是？
A. 1000元以下
B. 1000-3000元
C. 3000-5000元
D. 5000元以上
23. 您认为企业对培训增值服务（如定制化内训、长期辅导）的接受度如何？
A. 是，愿意为定制化内训、一对一辅导付费
B. 是，愿意为长期跟踪指导付费
C. 否，希望控制成本，现有课程满足即可
D. 视增值服务内容与价格而定
24. 您在审核过程中，发现企业在【具体技能领域】面临的最大困难是什么？
25. 您认为企业还期望得到哪类未列出的培训？
【身份C：食品企业人员 专属答题区】
聚焦您所在企业及个人的培训需求
26. 请填写您所在食品链行业
A. 肉类
B. 水产
C. 乳制品
D. 烘焙
E. 饮料
F. 调味品
G. 保健品
H. 果蔬
I. 其他
27. 请填写您的岗位名称
A. 生产管理
B. 质量控制
C. 研发
D. 设备维护
E. 仓储物流
F. 安全管理
G. 其他
28. 您的职级？
A. 公司最高管理者
B. 高级管理/总监
C. 中层管理
D. 主管/班组长
E. 一线员工
29. 您目前工作中最常遇到的挑战是什么？
A. 生产工艺不稳定或效率低下
B. 食品安全/质量管控难度大
C. 新法规/标准理解与执行困难
D. 团队管理或跨部门协作问题
E. 其他
30. 您过去一年是否参加过哪些类型的培训？
A. 食品安全管理体系（如HACCP、FSSC 22000、BRCGS）
B. 生产技能/工艺优化
C. 质量管理工具（如SPC、TPM）
D. 法规标准解读（如GB、FDA）
E. 未参加过任何培训
F. 其他
31. 如果想通过培训来提升您的能力，您希望提升哪些能力？
A. 食品安全风险识别与控制能力
B. 生产流程优化与成本控制能力
C. 现场管理与团队协作能力
D. 法规解读与实际应用能力
F. 其他
32. 您过去参加的培训有哪些不足？
A. 内容过于理论，缺乏实操案例
B. 培训内容与工作实际脱节
C. 讲师专业度或授课能力不足
D. 培训时间安排不合理
E. 费用过高，性价比低
F. 其他
33. 您通常通过什么渠道学习新技能？
A. 企业内部培训
B. 行业线上课程/平台
C. 专业书籍/技术手册
D. 行业展会/技术交流会
E. 其他
34. 您希望课程侧重理论框架还是实操案例？理论与实操比例如何？
A. 以理论为主（理论70%，实操30%）
B. 理论实操均衡（各50%）
C. 以实操案例为主（理论30%，实操70%）
D. 完全围绕实操问题展开
35. 您希望课程包含哪些互动形式？
A. 真实案例分析
B. 小组讨论与问题研讨
C. 现场实操演练
D. 问答互动与专家点评
E. 其他
36. 您偏好哪种授课形式？
A. 线上直播（可实时互动）
B. 线上录播（自主安排学习）
C. 线下集中培训
D. 混合模式（线上理论 线下实操）
E. 其他
37. 您能接受的单次课程时长？总课程周期？
A. 单次2-3小时，总周期1-2周
B. 单次半天（3-4小时），总周期1个月
C. 单次1天（6-8小时），总周期2-3个月
D. 根据模块灵活安排，总周期不超过6个月
F. 其他
38. 您期望获得哪些学习成果？
A. 培训结业证书
B. 实操工具包/模板/检查表
C. 典型问题案例集与解决方案
D. 持续辅导或社群交流机会
E. 其他
39. 您认为此类培训的合理价格范围是？
A. 1000元以下
B. 1000-3000元
C. 3000-5000元
D. 5000元以上
40. 如果提供【增值服务】，您是否愿意支付更高费用？
A. 是，愿意为定制化内训、一对一辅导付费
B. 是，愿意为长期跟踪指导付费
C. 否，希望控制成本，现有课程满足即可
D. 视增值服务内容与价格而定
41. 请勾选您感兴趣的培训主题
食品生产经营许可与备案
食品安全法律法规体系精讲
食品标签标识合规设计与审核
食品广告合规与宣传风控
食品安全员（专职）持证专项培训
HACCP体系实操培训
食品生产现场5S与精益生产管理
生产过程微生物控制与卫生管理
食品添加剂规范使用与管控
工艺标准化与SOP编制实操
食品异物防控与客诉整改专项
食品原料验收与供应商管理
冷链物流食品安全控制
食品仓储规范化管理实操
食品流通环节食品安全管控
电商食品运营合规全流程
预制菜专项：预制菜生产规范、冷链配送、复热安全、标签合规
保健食品专项：保健食品注册备案、生产规范、声称合规、销售管控
特殊膳食食品：婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品合规
食品出口合规：出口目标国法规、海关检验、跨境贸易合规
食品数字化与智能化：MES 生产管理、WMS 仓储管理、数字化追溯、智能质控
食品企业舆情与公关危机处理
其他
42. 您在【具体技能领域】面临的最大困难是什么？
43. 您还期望得到哪类培训？
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