真果肉白桃茉莉爆浆泡芙问卷
为提升产品力,完善产品品质,不断给门店带来客流提升销售,在此做试卖调研问卷,希望各位督导认真填写。
1. 填写人姓名
2. 请从多个方面评价白桃泡芙的卖相。
泡芙大小、酱料含量(是否符合出品标准)
表皮外观(是否出现开裂掉渣、变形、酱料溢出等问题)
颜色(是否出现深浅不一或明显差异等问题)
门店对产品外观的意见
3. 请评价白桃茉莉泡芙的口感口味。
整体口感(产品整体的搭配)
整体口味(材料搭配是否合适)
泡芙口感(是否酥脆、干硬)
泡芙口味(甜度是否合适等)
酱料口感(奶油是否顺滑、果粒是否硬)
酱料口味(甜度、奶香、果味、茉莉香气)
门店对产品口味口感的意见
4. 请评价白桃茉莉泡芙的价格,性价比
会员价9.9元是否具有性价比
5. 外卖出餐标准
外卖出餐的包材适配度(外卖出餐是否易于打包)
6. 产品SOP操作情况
sop的教学视频、文件是否简单易懂。
门店按sop执行是否可以达到出品标准,如无法达到出品标准,请描述具体问题。
sop是否易于操作,如不易操作请举例说明哪些步骤。
门店是否有sop方面的建议
7. 顾客对产品的评价如何(正面/负面反馈)
8. 针对产品,门店希望做的新品活动方式有哪些?
9. 请上传门店的产品陈列图1(必上传)
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10. 请上传门店产品陈列图2(非必须)
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11. 请上传门店产品陈列图3(非必须)
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