关于“卤味拼盘”消费体验与新品概念的深度市场调查

您好！我们正在进行一项关于休闲卤味食品的创新研究，旨在为您提供更优质的产品体验。本问卷匿名填写，数据仅用于学术研究。您的真实想法对我们至关重要，衷心感谢您的参与！

1. 您平均每月购买或食用休闲卤味（鸭脖、鸡爪等）的频率是？【单选】

少于1次1-3次4-6次7次及以上

2. 您最常消费或最喜欢哪类卤味？

鸭脖、鸭翅等鸭制品鸡爪、鸡翅尖等鸡制品猪蹄、排骨等猪制品藕片、海带、毛豆等素食其他

3. 在条件允许的情况下，您通常更倾向于哪种购买形式？【单选】

只购买单一品类（如只买鸭脖）更喜欢多种品类搭配的组合拼盘两者差不多，没有特别偏好

4. 当您想一次尝试多种卤味时，现有购买方式（通常需购买多盒）给您带来哪些具体困扰？

总花费较高，感觉不划算每盒独立包装分量固定，可能吃不完造成浪费需要自行挑选和搭配多种产品，过程纠结产生多个包装，不够环保且携带不便其他

5. 您最常在以下哪种场景食用这类零食？

独自追剧、刷手机、玩游戏时与朋友、家人或同事聚会时户外活动（如露营、郊游、旅行）时工作、学习间隙需要放松解压时其他

6. 在食用过程中，您最常遇到或最反感的不便是什么？

双手和嘴角容易沾油，清洗麻烦产品未配备或配备的工具（手套、湿巾）不够用、不好用骨头、残渣无处丢弃，容易弄脏桌面和环境一次性吃不完，重新封存不便，影响口感和卫生其他

7. 基于“全能分享卤味拼盘”的产品描述，您对该产品的整体兴趣如何？

核心形式：一盒内含多种独立小包装的精选卤味（例如：鸭脖、鸡爪、锁骨、藕片、海带结等）。

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核心设计：盒内标配足量的一次性手套、清洁湿巾、便携餐具及一个可封口的专属垃圾袋。

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价值主张：“一盒集结所有馋味，开箱即享完整体验。独食不单调，分享更有味，从解馋到清洁一步到位。”

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8. “全能分享卤味拼盘”产品描述中，最打动您或最具价值的点是什么？【多选，限2-3项】

一次性能品尝多种口味，丰富不单调配齐了所有食用工具，极度省心和干净分量和组合设计可能更灵活，适合不同场合直接解决了“想吃多样却需买多盒”的核心痛点包装完整，可能适合作为礼物或聚会分享品其他

9. 您认为自己在以下哪些场景中最有可能购买此类产品？

一人独处时，作为对自己的沉浸式犒劳二人世界（如与伴侣、密友）的休闲时刻3-5人的朋友聚会、家庭聚会或宿舍宵夜观看体育赛事、电竞直播等集体娱乐活动时短途旅行、露营、自驾游等户外场景其他

10. 如果提供多种购买方案，您更偏好哪一种？【单选】

固定经典搭配：由品牌预设好的1-2种最畅销组合（如“人气王炸盒”），选择最简单主题场景搭配：品牌根据特定场景（如“看球狂欢盒”、“闺蜜养生局”、“加班能量站”）预设好的主题组合其他

11. 您认为盒内哪些“便利性配件”是必须包含且品质要好的？

加厚防油的一次性手套含有清洁液的大尺寸湿巾便携的筷子或小叉子可密封且承重的专用垃圾袋其他

12. 对于含4-5种卤味、总净含量约250克且配全套便利工具的“分享拼盘”，您认为合理的价格区间是？【单选】

15元及以下15-25元26-30元31元以上

13. 如果这款产品定价为25元，您的第一反应和购买意愿是？【单选】

价格很实惠，会毫不犹豫购买价格适中，愿意为此便利和体验买单略高于预期，但会因尝鲜或特定场景需求而购买觉得偏贵，除非品质远超同类产品或作为礼物认为太贵，不会考虑购买

14. 您通常通过哪些渠道首次发现有趣的新零食品牌或产品？

社交媒体（如小红书、抖音、微博）电商平台浏览或算法推荐（淘宝/京东“猜你喜欢”）直播带货或美食类短视频线下商超、便利店的货架陈列朋友、同事或家人的口碑推荐内容社区（如B站、知乎、什么值得买）

15. 您最常通过哪种渠道最终购买休闲卤味产品？

外卖平台（美团、饿了么）社区团购群或品牌会员群品牌天猫/京东官方旗舰店大型连锁商超（如永辉、沃尔玛）线下品牌专卖店或便利店其他

16. 请表明您对以下消费说法的同意程度（非常不同意为0，非常同意为100）

我是“尝鲜派”，乐于尝试新上市的产品和品牌

100

我是“比较派”，购买前会仔细研究性价比

100

“省心省事”和“体验愉悦”对我而言，比单纯省钱更重要

100

消费不仅是满足需求，也是表达个性、营造生活氛围的方式

100

17. 在休闲消费和社交分享中，您更接近以下哪种描述？【单选】

发起与分享型：我常主动发现好物并推荐给朋友，享受组织聚会的乐趣积极参与型：我乐于参与朋友们发起的活动与分享，并热情互动自在随性型：我更喜欢轻松无压的独处或小范围亲密交流，随性而为很难简单归类，视心情和对象而定

18. 您的年龄段是？【单选】

18-24岁25-29岁30-35岁36岁及以上

19. 您当前的身份是？【单选】

在校学生在职人士（白领/上班族）自由职业者/创业者其他

20. 您的个人月均可支配收入（或生活费）约为？【单选】

2000元及以下2001-5000元5001-7000元7001-10000元10001元及以上

21. 开放式建议：对于这款旨在提供“一站式便利体验”的卤味拼盘，您还有哪些具体的期待、建议或担忧？

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