美隆食堂2月5日考核评分
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1. 早餐：皮蛋瘦肉粥，鸡蛋，莲蓉包評分（廚師：张兴强）
10
9
8
7
6
2. 中餐:蒜心炒猪肝，评分：（廚師：张兴强)
10
9
8
7
6
3. 中餐：红烧豆腐評分（厨师：边新根）
10
9
8
7
6
4. 中餐:
炒水白描評分
（厨师:袁国祥）
10
9
8
7
6
5. 中餐：红烧凤爪
評
分（高职:彭章坤）
10
9
8
7
6
6. 中餐米饭例汤评分去
10
9
8
7
6
7. 中餐餐具卫生评分
10
9
8
7
6
8. 中餐服务公平评分
10
9
8
7
6
9. 晚餐：
炸鸡翅根
评分（厨师:张兴强）
10
9
8
7
6
10. 晚餐:红萝卜炒蛋評分（厨师:边新根）
10
9
8
7
6
11. 晚餐：炒包菜
評
分（厨师:袁国祥）
10
9
8
7
6
12. 晚餐:炸鸡翅根評分（高職廚師: 彭章坤）
10
9
8
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13. 晚餐米饭/例汤评分
10
9
8
7
6
14. 晚餐餐具卫生评分
10
9
8
7
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15. 晚餐服务公平评分
10
9
8
7
6
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