狗牙儿食品健康膨化食品市场需求与偏好研究
尊敬的参与者:
您好！我们正在进行一项关于“狗牙儿”品牌健康膨化食品的消费决策研究。“狗牙儿”是市场上一种以健康、轻食为特色的膨化食品品牌。您的回答将为我们提供宝贵数据。问卷完全匿名，预计耗时3-4分钟。感谢您的参与！
第一部分
1. 过去一年内，您是否购买或食用过膨化食品?
是
否
2. 您的年龄段:
18岁以下
18-28岁
29-39岁
40岁及以上
3. 您的家庭角色:
在校学生
职场人士
全职家长
其他
4.您的性别：
男
女
5.您的学历：
初中及以下
高中/中专
大专
大学及以上
6.您的月收入/生活费：
3000元以下
3000-6000元
6000-10000元
10000以上
7.您所在的城市或省份：
请选择
第二部分
关于健康膨化食品，您是否认同以下说法？
很不认同
不认同
中立
认同
很认同
1.当前大多数膨化食品存在“营养空心化”（即高热量、低营养）的问题
2.为了更健康的成分，我愿意接受口味包装的轻微调整
3.我愿意为“更健康”的食品支付更高的价格
4.此题请选择“很认同”
5.我基本能看懂食品包装上的营养成分表
6.我了解“狗牙儿”健康系列食品
7.我认为健康膨化食品仍然是“垃圾食品”
第三部分
1、
在以下哪种营养升级情况下，您愿意为膨化食品支付比普通产品更高的溢价？
添加了更多种类的营养成分
添加了更多膳食纤维
添加了更多的蛋白质
添加了更多维生素
添加了更多的矿物质
减油减盐更健康
不接受更高的价格
愿意为添加了更多种类营养成分的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
愿意为添加了更多膳食纤维的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
愿意为添加了更多蛋白质的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
愿意为添加了更多维生素的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
愿意为添加了更多矿物质的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
愿意为减油减盐的食品，最多支付多少溢价
5%
10%
15%
20%
2、在以下哪些情况下，您愿意为健康产品支付额外价格？
A: 为自己购买时
B: 为孩子购买时
C: 为长辈购买时
D: 在任何情况下都不愿支付健康额外价格
3、
根据产品包装的视觉风格，选择您更愿意尝试的一款
突出原料天然性，含实物图
有详细的营养成分数据图表
色彩丰富明艳，设计吸睛
简约包装，只含必要信息
4、
选择您偏好的包装形式
A: 独立小包装
B: 家庭大包装
C: 可降解包装
D: 常规包装
5、
选择您偏好的口味
创新口味（如牛油果、奇亚籽、抹茶、紫薯等）
经典口味（如原味、烧烤、番茄、黑胡椒等）
自然风味（如海盐、芝士、淡淡玉米香等）
清爽果味（如柠檬、青柠、淡淡西柚等）
6、在包装上看到以下哪种信息，对您选购商品最有帮助？
直观健康评级（如“红绿灯”式：绿-健康、黄-中等、红-需注意）
产品对比声明（如乐事“-50%饱和脂肪” ）
关键营养成分的“每日所需百分比（NRV%）”条形图
可扫描二维码查看的第三方检测报告
营养成分相关数据阅读指南
标准营养成分表
7、关于食品品牌
，您更倾向于？
我常用的品牌推出健康升级款时，我会优先购买。
一个新品牌（如狗牙儿）在健康成分上有显著创新（如专利技术），我会尝试它。
哪个品牌的产品当下成分更好、价格更优，就买哪个。
继续购买现有常规产品，对健康升级不感兴趣。
8、您
了解膨化食品信息的常用渠道有：
短视频平台（抖音/小红书）的测评或科普
身边朋友或家人的推荐
品牌发布的透明供应链报告或权威机构（如营养学会）发文
线下体验（如超市试吃）
传统营销方式（电视广告、明星代言等）
第四部分
1、
您认为健康膨化食品最应优先攻克以下哪个技术难题？
保存营养（加工中少流失维生素、纤维）
替换成分（用健康原料替代淀粉、添加剂）
保住口感（减油减盐后还能一样酥脆好吃）
添加功能（加入益生菌等获得保健好处）
2、您认为目前“健康膨化食品”面临的最大问题是什么？
A. 宣传卖点太多，不知道哪个营养成分是真重要
B. 数据看不懂，不知道具体好在哪里
C. 担心“健康”是噱头，实际差别不大
D. 价格混乱，不知道溢价是否合理
25.
3、
您最想用可实现以上功效的“狗牙儿”牌健康膨化食品替代掉您现在常吃的哪一种零食？
请写出零食名称：__________
（例如：薯片、巧克力、辣条等）
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