健康膨化食品市场调查问卷
亲爱的朋友：
您好！我们是花梨大学的学生，目前正在进行一项关于膨化食品品牌“狗牙儿”的市场调研项目的比赛。
本次调研旨在了解消费者对该品牌的认知、使用体验及购买行为，所有数据仅用于学术研究，所有问题无对错之分。问卷采用匿名形式填写，我们将对您的所有信息严格保密。
您的参与和真实反馈对我们的学习与研究至关重要，预计将占用您约5-8分钟的时间。衷心感谢您的支持与帮助！
花梨大学“四只兔子”小组
2026.2.7
1. 您的性别
男
女
2. 您的年龄
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁以上
3. 您的职业是
学生
企业职员
事业单位/公务员
自由职业者
全职家庭主妇/主夫
退休人员
4. 您的个人月均可支配收入
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上
5. 您的家庭结构是
单身独居
情侣/夫妻二人
三口之家（有12岁以下儿童）
三口之家（有12-18岁青少年）
多子女家庭
6. 您购买膨化食品的频率是
每天都买
每周3-5次
每周1-2次
每月1-2次
几乎不买
7. 您通常通过哪些渠道购买膨化食品？
大型超市（如沃尔玛、永辉）
便利店（如全家、十足）
电商平台（如淘宝、pdd）
校园超市
零食集合店（如良品铺子、三只松鼠）
品牌专卖店
8. 您购买膨化食品时，单次消费金额通常为
10元以下
10-20元
21-50元
51-100元
100元以上
9. 您是否了解市面上出现的膨化食品“营养空心化”（即高盐、高油、高糖，膳食纤维、蛋白质等有益营养成分含量低）的问题？
A. 非常了解
B. 大致了解
C. 不太了解，听说过但没关注
D. 完全不了解
10. 您认为当前膨化食品在营养方面最需要改善的问题是什么？
A. 降低油脂含量
B. 降低盐分含量
C. 降低糖分含量
D. 减少食品添加剂（如防腐剂、色素）
E. 增加蛋白质
F. 增加膳食纤维
G. 其他
11. 当购买膨化食品时，您会关注以下哪些营养成分？（按重要性排序）
A. 膳食纤维
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 矿物质
E. 脂肪（越低越好）
F. 钠/盐分（越低越好）
G. 碳水化合物
H. 糖分（越低越好）
12. 您偏好的健康膨化食品口味类型？
A.原味/麦香
B.烧烤味
C.番茄味
D.海苔味
E.芝士味
F.香辣味
G.果蔬味（草莓、黄瓜、紫薯等）
H.其他
13. 您偏好的健康膨化食品包装形式？
A.小袋独立包装
B.大袋分享装
C.罐装/密封装
D.组合装
E.便携盒装
14. 在选择购买一款健康膨化食品时，以下拥有哪些健康认证标识的产品更会获得您的青睐？？
A.有机食品认证
B.非转基因认证
C.绿色食品认证
D.低GI食品认证
E.无添加认证
F.不关注任何认证标识
G.其他认证
15. 以下哪些营养信息或特点，会让您愿意支付更高的价格来获得健康的膨化食品？（按重要性排序）
A. 采用非油炸工艺（如烘烤）
B. 膳食纤维含量显著提升（≥6g/100g）
C. 优质蛋白质含量提升（≥10g/100g）
D. 零添加人工色素、香精、防腐剂
E. 使用有机或非转基因原料
F. 添加益生菌等功能性成分
G. 获得权威健康认证（如低GI认证）
16. 若一款您常买的普通膨化食品，其单价为10元，现出售营养健康版本（具备低脂、高纤等特点，营养标准清晰），您能够接受支付的价格是？
A. 11-12
B. 13-14
C. 15-20
D. 21元以上
E.不愿意多支付
17. 影响您为健康的膨化食品支付溢价的主要因素是？
A. 营养价值的实际提升幅度
B. 品牌可信度
C. 口感是否接近普通产品
D. 家人（尤其是儿童）的健康需求
E. 市场口碑和评价
F. 包装和外观设计
G. 其他
18. 以下健康认证标识，您在购买时会关注哪些？
A. 每次都会仔细查看
B. 大部分时候会查看
C. 偶尔会查看（如遇到新品牌或新产品）
D. 几乎不查看
E. 从来不会查看
19. 您对营养成分表中的哪些信息能够准确理解并判断其合理性？
A. 能量（千焦/千卡）
B. 脂肪含量（包括饱和脂肪、反式脂肪）
C. 碳水化合物（包括糖含量）
D. 蛋白质含量
E. 钠含量
F. 膳食纤维含量
G. 维生素、矿物质等营养素含量
H. 几乎都不能准确理解
I. 完全不关注
20. 您认为当前膨化食品的 “营养标签”存在哪些问题？
A．字体太小，看不清
B．专业术语太多，难以理解
C．信息排版混乱，找不到重点
D．存在夸大或模糊的营养声称
E．没有问题，清晰易懂
F．没关注过
21. 您是否听说过狗牙儿品牌的膨化食品？
A. 听说过，且购买/食用过
B. 听说过，但未购买/食用过
C. 没听说过，第一次了解
22. 提到健康膨化食品，您知道或了解哪些品牌，可列举1-3个____
23. 您选择某一品牌健康膨化食品的主要原因是？
A. 营养成分更优
B. 口味符合预期
C. 品牌口碑好
D. 价格合理
E. 健康认证齐全
F. 配料表干净（无添加等）
G. 购买便利
H. 他人推荐
I. 其他
24. 如果狗牙儿推出一款健康膨化食品系列，您会尝试购买的可能性有多大？
E. 一定不会买
1
2
3
4
5
A. 一定会买
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