关于中亚留学生对于这个餐桌礼仪习得情况的问卷调查

1. 标题

选项1选项2

第一部分：基本信息

2. 1.性别：

男女

3. 2.国籍： ____________

4. 3.年龄： ____________ 岁

5. 4.来中国时间：

不到半年半年-1年1-2年2年以上

6. 5.您目前的汉语水平（HSK等级）：

未考级 HSK1-2级 HSK3级 HSK4级 HSK5级及以上

7. 您在中国最常就餐的地点是：（可多选）

学校食堂中国餐馆餐馆自己做饭朋友/亲戚家

8. 6.在来中国之前，您对中国餐饮礼仪（如座位安排、敬酒、用筷等）了解多少？

完全不了解了解很少了解一些比较了解非常了解

9. 7.您主要是通过哪些方式了解或学习中国餐饮礼仪的？（可多选）

课堂（汉语课或文化课）中国朋友或老师讲解观察中国人的做法参加聚餐或宴请活动互联网（视频、文章）书本或手册从未专门学习过

10. 8.在您看来，掌握中国餐饮礼仪对您的生活和学习重要吗？

完全不重要不太重要一般比较重要非常重要

11. 9.您在与中国人一起用餐时，通常会尝试遵循中国餐饮礼仪吗？

总是会经常会有时会很少会完全不会

12. 10.在实践中国餐饮礼仪时，您遇到过哪些困难？（可多选）

记不住复杂的规则使用筷子不熟练不理解某些行为（如敬酒、转盘）的含义感到紧张或不自在担心犯错被笑话没有困难

13. 11.当您在餐桌上不小心违反了礼仪（如筷子插在饭上），您通常会？

没注意过感到尴尬并道歉觉得没关系，对方会谅解立即纠正

14. 12.您认为，遵循中国餐饮礼仪能帮助您更好地与中国朋友交流吗？

完全没有帮助帮助不大一般有一定帮助帮助很大

15. 13.在您看来，中国餐饮礼仪与您本国的餐饮礼仪最主要的区别是什么？（可简要描述）

16. 14.通过学习中国餐饮礼仪，您对中国的印象或情感有变化吗？

变得更喜欢和亲近中国更理解和尊重中国文化没有明显变化感到更困惑或疏远

17. 15.您希望学校或老师以什么形式更多地介绍中国餐饮文化？（可多选）

开设专门的文化体验课组织中式聚餐或宴会播放教学视频发放图文手册在语言课中融入相关内容其他：

18. 16.如果让您用一个词或一句话概括对中国餐桌文化的印象，您会用什么？

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