食堂26年1月份满意度评价

各位膳食委员: 一个月眨眼已过,请大家对食堂上一月份的工作情况进行客观评价哦。在每个题目后面带圈的数字上点选打分,点选填写完成后提交即可。预计用时一分钟。 本问卷仅限各部门推选的膳食委员填写,请勿外发,以免混乱。 谢谢大家!
1. 食堂环境卫生(地面、餐桌、器具等)
2. 工作人员个人卫生(工作时有无戴口罩、有无抽烟、嚼槟榔、衣服洁净程度)
3. 服务态度(是否存在不耐烦、冷言冷语等不礼貌不热情的情况)
4. 菜式品种(一周内菜品有没有重复,菜品有没有适当的更新和改进等)
5. 饭菜口味(是否好吃)
6. 菜品搭配(每餐的菜荤素搭配、口味搭配是否合适)
7. 食品安全(有无供应变质变味的食品)
8. 饭菜分量(饭菜是否足量供应,缺菜时是否能及时补满3个菜及以上)
9. 饭菜保温(是否存在冷饭冷菜的情况)
10. 你对厨师刘东平当月炒菜水平的整体评价
11. 你对厨师吴海军当月炒菜水平的整体评价
12. 你对厨师肖旺林当月炒菜水平的整体评价
13. 您有没有其他的建议和意见
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