“灶访”上门私厨服务——广州双职工群体需求调研问卷
尊敬的女士/先生:
您好!
我们正在进行一项服务于双职工家庭的上门私厨平台的市场调研,旨在了解双职工家庭的饮食困扰和对上门做饭服务的需求。问卷采用匿名方式,数据仅用于学术研究,大约需要5-8分钟。感谢您的支持!
1. 请问您目前是否长期居住在广州市?
A.是
B.否
2. 请问您的家庭是否属于“双职工家庭”(即夫妻双方是否都有工作)?
A.是
B.否
3. 您常住哪个区?
4. 您的年龄段是?
A.25-30岁
B.31-35岁
C.36-40岁
D.41-45岁
E.46岁及以上
5. 您的家庭结构是?
A.夫妻二人(无子女、无同住老人)
B.夫妻二人+儿童(1-14岁)
C.夫妻二人+少年(15-18岁)
D.夫妻二人+需照顾的同住老人
E.三代同堂(夫妻+子女+需照顾的同住老人)
6. 您家庭的税后月收入合计约为?
A.8000元及以下
B.8001-15000元
C.15001-25000元
D.25001元及其以上
7. 您家目前主要的午、晚餐解决方式是?
A.以家庭自制为主(固定一方/夫妻轮流负责)
B.以点外卖/外卖配送为主
C.以外出就餐(食堂/餐馆/小吃店)为主
D.聘请住家/钟点保姆做饭
E.其他
8. 您对当前家庭的饮食方式(如自己做、外卖、外出堂食)有哪些不满意的地方?
A.精力冲突:下班后疲惫,没时间精力烹饪
B.时间冲突:下班后到家晚,难以及时为老人、孩子烹饪
C.口味冲突:难以满足老人/孩子的特殊饮食/口味需求
D.时效冲突:外卖等待久,常出现家人饿等情况
E.健康冲突:外卖高油高盐、营养不均衡,存在食品安全顾虑
F.基本满意,无明显不满意的地方
G.其他
“灶”访是一款专为双职工家庭设计的上门私厨服务平台。平台一方面为忙碌的双职工家庭提供日常餐食的解决方案(包括营养儿童餐、老人照护餐、健康家庭餐);另一方面为专业厨师、家庭主妇、擅长烹饪的兼职人员提供灵活就业机会。平台安全保障机制:
1. 用户自备食材模式,把控食品安全。
2. 服务全程录音,采用紧急联系人绑定和一键报警等数字化工具,强化人身安全。
3. 引入服务意外险,覆盖人身与财产意外风险。
4. 对接纠纷调解与风险处置的第三方公信力机制。
5. 厨师实名认证 健康证 无犯罪记录证明,确保服务人员可靠;针对家庭用户:支持固定厨师长期服务,建立熟悉与信任。
9. 您之前听说过上门做饭或私厨上门服务吗?
A.听说过且使用过
B.听说过但从未使用过
C.从未听说过但想了解相关服务
D.从未听说过且完全不想使用此类服务
10. 结合上述“灶”访平台介绍,您是否有意愿尝试该平台的上门做饭服务?
A.非常愿意,迫切需要
B.比较感兴趣,愿意试试
C.一般,持观望态度
D.不愿意
11. 您希望上门私厨平台帮您解决哪些用餐需求?
A.工作日午、晚餐。
B.孩子营养餐,专业厨师做健康儿童餐
C.老人照护餐,满足老人软烂等特殊需求
D.周末家庭聚餐,解放双手享受家庭时光
E.招待朋友/亲戚餐食,在家请客更轻松
F.其他
12. 您预计家庭使用“灶”访上门私厨平台的频率可能是?
A.每周多次(≥3次,作为日常午晚餐解决方案)
B.每周1-2次
C.每月2-3次
D.仅在特殊场合使用
13. 在什么场景下您会考虑使用“灶”访上门私厨平台?
A.工作日应急:午间或晚间加班/晚归,无人做饭,需做好餐食等候家人
B.老幼照护:需为老人/孩子准备日常营养餐,无暇兼顾
C.周末改善:想享用特色餐食,不愿自己动手耗时准备
D.家庭宴请:亲友来访/节日家宴,在家招待但无精力筹备
E.临时替代:保姆/家人临时缺位,需短期做饭解决方案
F.其他
14. 您明确不愿意尝试“灶”访上门私厨平台的核心原因是?
15. 选择“灶”访上门私厨平台时,您最看重哪些因素?
A.资质与健康:厨师是否持有效健康证,是否具备相关服务资质
B.适配性与口味:是否能做老幼餐/定制菜系,以适配忌口/过敏需求,口味符合家庭喜好
C.安全与品控:食材来源是否可追溯,烹饪过程卫生有否保障
D.口碑与保障:平台/厨师是否有口碑,有否完善售后与权益保障
E.便捷与灵活:能否可固定厨师、长期预约,服务时间能否适配下班节奏
F.价格与透明:收费是否标准清晰,是否具有性价比
G.其他
16. 以个性化定制的两菜一汤的需求为例,您认为上门做饭(不含食材费)的费用在哪个价格区间更合理?
A.50-60元
B.61- 70元
C.71-80元
D.81元以上
E.无法接受此价格
17. 您更倾向于哪种食材提供方式?
A.自己自备食材,厨师只负责加工烹饪
B.委托厨师根据菜单代买食材,事后凭小票实报实销
C.平台与生鲜超市合作,用户自选食材,送到家后厨师上门做
D.无需额外购买食材,平台提供的套餐(厨师+食材一键支付)
18. 若体验感良好,您是否愿意将“灶”访平台推荐给其他朋友?
A.非常愿意
B.视情况而定
C.不会
19. 您最可能通过哪种方式初次尝试此类上门做饭服务?
A.朋友/邻居推荐
B.社区社群推广
C.短视频平台(抖音/小红书)看到
D.企业工会/HR福利合作
E.平台发放体验券
20. 您对“灶”访上门私厨平台还有哪些顾虑或建议?
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