轻食消费与市场调研

亲爱的同学:
         您好!我们正在进行一项关于“北京市市民健康轻食消费行为与市场潜力”的学术研究。轻食作为一种健康饮食方式,近年来在全球范围内受到广泛关注。随着“健康中国2030”战略的推进和消费者健康意识的增强,轻食赛道迎来新的发展机遇。
         为了更好地研究北京市轻食消费行为与市场潜力,我们特此设计此问卷,旨在收集您的真实想法和经历。本问卷采用匿名形式,我们会严格保密。请您根据自己的实际情况,认真、客观地填写每一道题目。对于开放性问题,我们鼓励您畅所欲言,分享您的看法和感受。感谢您抽出宝贵时间参与本次问卷调查!您的每一份回答都是对我们研究的极大支持。我们期待通过此次调查,能够共同了解这一特定群体的消费特征,也能为轻食企业制定精准营销策略提供参考依据,为促进健康、理性的消费观念贡献一份力量。再次感谢您的参与和支持!祝您学业有成,生活愉快!
1. 您是否了解或听说过“健康轻食”?(轻食通常指:低卡路里、低脂肪、高纤维、食材天然、烹饪方式简约、营养均衡的餐食)
2. 您对轻食的了解渠道是:
  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
社交或健身类媒体
朋友/同学分享
校园宣传/食堂推广
外卖平台推荐
偶然路过轻食餐厅/无意间发现轻食产品
3. 您是否认同“健康轻食是一种值得推崇的生活方式”?
4. 您的生活状态是:
  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
精神状态差、易疲劳
消化不畅
体重波动明显
皮肤状态不佳
5. 您认为健康轻食对改善上述状态的帮助程度如何?
6. 您是否有过消费健康轻食的经历?
7. 您通常在什么情况选择消费健康轻食?
8. 您选择轻食时,对不同食材的看重程度是:
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
蔬菜/水果种类和新鲜度
碳水类型
脂肪含量
酱料/调味方式
蛋白质含量
9. 您是否有固定购买或者特别偏好的轻食品牌或店铺?
10. 固定购买或者特别偏好的轻食品牌或店铺是:
11. 消费者的忠诚度调研
  • 完全不可能
  • 很可能不会
  • 不确定
  • 很有可能
  • 一定会
消费轻食的频率
复购同一轻食的可能性
向周围的朋友或者同事推荐使用过的轻食的可能性
当想吃轻食时,首先想到购买次数最多的轻食品牌的可能性
如果价格上涨5%-10%,继续购买该轻食品牌的可能性
12. 您获取轻食的渠道是:
  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
校园食堂轻食窗口
线下轻食专营店
外卖平台
便利店
超市
自己制作
13. 您单次在健康轻食上的消费金额通常是:
14. 在选择健康轻食时,您对不同因素的关注程度是:
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
价格
口味与口感
营养价值与热量标识
食材新鲜度与品质
配送速度与便利性
品牌与口碑
外观包装
15. 您消费健康轻食的目的是:
  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
控制体重
健身需求
节省时间,方便快捷
尝试新鲜事物,跟随时尚潮流
改善皮肤/身体状态,追求健康生活方式
店铺环境/包装设计
满足“轻养生”需求,无需刻意节食/单纯喜好轻食
16. 您对目前市面上的健康轻食的满意度如何?
  • 很不满意
  • 不满意
  • 一般
  • 满意
  • 很满意
口味
价格
分量
营养价值
购买便利性
17. 您认为当前市场上的健康轻食存在的不足是:
  • 很不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 很同意
价格偏高,性价比低
分量不足,吃不饱
食材不新鲜,品质不稳定
口味单一,可选择种类少
配送时间长,影响口感
缺乏中式口味选择,不符合饮食习惯
产品形态单一,缺乏零食化、便携式选择
18. 身体意向与运动习惯
  • 从不
  • 偶尔
  • 一般
  • 有时
  • 经常
您的运动/健身习惯是
关注自身体重或体型变化的频率是
您的体重或者体型是否引起您的负面情绪
19. 您从未消费过健康轻食的原因是:
  • 很不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 很同意
价格太高
觉得吃不饱
口味不符合偏好
获取不便
对其营养价值和效果持怀疑态度
少数民族有忌口
20. 对于健康轻食窗口,您的态度是:
21. 您希望轻食窗口提供哪些产品或服务:
  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
自选搭配沙拉/波奇饭
低卡杂粮饭/意面
现卷三明治/卷饼
低脂高蛋白肉类(如鸡胸肉、牛肉)
鲜榨果蔬汁/思慕雪
营养套餐(标明热量和营养成分)
22. 您能接受的一份健康轻食的合理价格区间是:
23. 若轻食转型,您更重视于:
  • 很不同意
  • 不同意
  • 一般
  • 同意
  • 很同意
低脂/低热量/有助于瘦身
食材天然/加工程序少
营养丰富、种类多样
价格便宜
美容/养颜/排毒
24. 哪些促销方式会吸引您购买/更多地购买健康轻食:
  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
满减优惠、折扣/组队拼单优惠(3 人及以上成团)
买赠活动(如送饮品)
会员卡/积分制
新品试吃/体验活动
与健身社团/活动联动
25. 您的性别:
26. 您的年龄段:
27. 您的职业是:
28. 您每月可自由支配的生活费/工资大约为:
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