中式轻食消费行为研究问卷
您好!我们正在进行一项关于中式轻食消费行为的研究,旨在了解年轻人群体对中式轻食的认识和消费习惯。本问卷采用匿名方式进行,所有数据仅用于统计分析,我们将严格保密您的个人信息。问卷预计占用您5-8分钟时间,请根据您的实际情况和真实感受作答。感谢您的支持与参与!
1. 您的性别
男
女
2. 您的年龄
17岁以下
17-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
3. 您从事的的职业是?
全日制学生
各级政府部门/企事业单位领导者
专业技术人员(教师/医生/作家)
职员(从事一般性事业工作)
第三产业服务人员
工人工作者/其他劳动者
个体经营户
离职退休人员
其他
4. 您的月收入(学生可填写生活费)
2000元以下
2001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12001元以上
5. 您目前的饮食目标
减肥
增肌
维持健康
改善肤质
其他
6. 您是否听说过或尝试过“中式轻食”(如:轻食粥、杂粮饭、水煮菜等热食轻食)
经常吃
偶尔吃
听说过但没吃过
完全没听说过
以下问题仅针对听说过但没吃过中式轻食的人群,请您根据实际情况作答。
7. 您没有尝试中式轻食的主要原因是
价格太贵
感觉像“吃草”不好吃
分量太少吃不饱
担心食材不新鲜
身边没有店
觉得是智商税
其他原因
8. 如果选择“其他原因”,请具体说明
9. 如果未来有机会,您愿意尝试中式轻食吗
非常愿意
愿意
一般
不愿意
非常不愿意
以下问题仅针对经常吃或偶尔吃中式轻食的人群,请您根据实际情况作答。
10. 您食用中式轻食的频率是
每天1次以上
每周3-5次
每周1-2次
偶尔
11. 您通常在什么情境下选择中式轻食
工作日午餐
运动健身后
晚餐控制饮食
朋友聚餐
身体不适想吃清淡食物
周末休闲
其他
12. 您主要通过什么渠道购买中式轻食
外卖平台
实体店堂食
生鲜超市购买半成品
自己在家做
便利店购买
其他
13. 您单次消费中式轻食的心理预期价位是
20元以下
21-30元
31-40元
41-50元
50元以上
以下是关于中式轻食消费动机与感知的一些描述,请您根据自己的实际情况,在对应的选项上打勾。(1=非常不符合,2=不符合,3=一般,4=符合,5=非常符合)
14. 功能价值
1非常不符合
2不符合
3一般
4符合
5非常符合
我认为中式轻食不仅低卡,而且暖胃,更适合中国人体质
我认为中式轻食的饱腹感比西式沙拉更强
我认为中式轻食的食材搭配(如药食同源)更营养
15. 情感价值
1非常不符合
2不符合
3一般
4符合
5非常符合
吃中式轻食让我感觉自己更自律、生活更健康
中式轻食的口味让我感到舒适和放松(不生冷)
16. 社会价值
1非常不符合
2不符合
3一般
4符合
5非常符合
周围的朋友/同事都在吃,我也跟着吃(从众/社交)
晒出中式轻食的照片能展现我的生活品味
17. 条件价值
1非常不符合
2不符合
3一般
4符合
5非常符合
如果价格比普通快餐贵,我不会选择它
如果购买方便(如便利店有售),我会更常吃
获取更加方便,时间成本小
18. 与西式沙拉相比,您选择中式轻食是因为
更符合中国人体质,暖胃
饱腹感更强
食材搭配更营养健康
口味更符合中国胃,不生冷
其他原因
19. 在寒冷的冬天或您肠胃不适时,如果要在“西式金枪鱼沙拉”和“中式杂粮暖汤锅”中选择,您的选择意愿是
更愿意选择西式金枪鱼沙拉(
1
)
更愿意选择中式杂粮暖汤锅(
10
)
20. 您更倾向于哪些中式特色食材
粗粮主食(紫薯/玉米/糙米)
优质蛋白(牛肉/鸡胸/鱼虾)
药膳辅料(枸杞/红枣/山药)
爽口凉菜
菌菇类
绿叶蔬菜
豆类及豆制品
其他
21. 请对以下中式烹饪方式在轻食中的吸引力排序
蒸
煮
炖
凉拌
轻煎
22.
请你在下面选择你最喜欢吃的中式轻食搭配
水煮鸡胸肉+杂粮饭+时令绿叶菜(油菜/菠菜/生菜)+白灼/温拌 +芝麻酱 18 元
秘制卤牛肉+荞麦面+根茎菌菇拼盘(西兰花/木耳/藕片)+捞汁/酸汤烫菜+藤椒/辣椒油 32 元
香煎巴沙鱼/虾仁+红薯/玉米/南瓜+彩虹蔬菜沙拉(紫甘蓝/圣女果/黄瓜)+传统冷沙拉做法+油醋汁 25 元
水煮鸡胸肉+荞麦面+根茎菌菇拼盘(西兰花/木耳/海带)捞汁/酸汤烫菜+芝麻酱 25 元
23. 您认为哪个最健康?
中式轻食
传统西式轻食
传统快餐
24. 您认为哪个最美味?
中式轻食
传统西式轻食
传统快餐
25. 您认为哪个饱腹感更强?
中式轻食
传统西式轻食
传统快餐
26. 总体而言,您对目前市面上的中式轻食满意吗
1分(非常不满意)
2分(不太满意)
3分(一般)
4分(比较满意)
5分(非常满意)
27. 您未来会继续购买中式轻食吗
1分(非常不可能)
2分(不太可能)
3分(一般)
4分(比较可能)
5分(非常可能)
28. 您会向朋友推荐中式轻食吗
1分(非常不可能)
2分(不太可能)
3分(一般)
4分(比较可能)
5分(非常可能)
29. 您对中式轻食的未来发展有什么建议或期望
关闭
更多问卷
复制此问卷