韩城花馍
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1. 性别:
A. 男
B. 女
2. 年龄:
A. 18岁以下
B. 18-25岁
C. 26-35岁
D. 36-50岁
E. 51岁以上
3. 常住地:
A. 韩城市内
B. 陕西省内(非韩城)
C. 陕西省外
D. 国外
4. 职业:
A. 学生
B. 职场人士
C. 自由职业者
D. 退休人员
E. 其他
(二)认知程度
5. 您是否听说过“韩城花馍”?
A. 从未听说
B. 听说过,但不了解
C. 知道一些
D. 比较熟悉
E. 非常了解
6. 您是通过哪些渠道了解到韩城花馍的?(可多选)
A. 短视频平台(抖音、视频号等)
B. 亲友介绍、口口相传
C. 旅游体验(景区、体验馆)
D. 学校课程、文化活动
E. 新闻、纪录片等媒体报道
F. 其他
7. 提到韩城花馍,您首先想到的是什么?(可多选)
A. 传统面食/手工艺
B. 节庆祭祀用品
C. 精美的造型(动物、花卉等)
D. 韩城地域文化符号
E. 其他
8. 您是否能区分韩城花馍与其他地区花馍(如山西、河南花馍)的差异?
A. 能,清楚核心差异
B. 大概能,略有了解
C. 不能,完全分不清
D. 没关注过其他地区花馍
(三)习俗认知
9. 您知道韩城花馍常用于哪些场景?(可多选)
A. 春节、中秋等传统节日
B. 婚礼、寿宴等喜庆场合
C. 祭祀、祈福等民俗仪式
D. 日常食用
E. 礼品赠送
F. 不清楚
G. 其他
10. 您了解韩城花馍常见造型的寓意吗?(如鱼、龙、莲花等)
A. 非常了解,能说出3种以上造型寓意
B. 了解一些,能说出1-2种
C. 不太了解,只知道有寓意
D. 完全不了解
11. 您是否知道韩城花馍的传统制作流程?(和面、塑形、蒸煮等)
A. 非常清楚,能详细描述
B. 大概知道主要步骤
C. 只知道部分环节
D. 完全不清楚
12. 您所在的地区/家庭,是否有制作或食用花馍的传统习俗?
A. 有,每逢相关场景都会制作
B. 偶尔会,仅重大节日提及
C. 没有,从未接触过
D. 不清楚家里是否有
(四)参与意愿
13. 您是否有兴趣体验韩城花馍的制作过程?
A. 非常有兴趣,希望尽快参与
B. 有兴趣,有机会会尝试
C. 一般,无所谓
D. 没兴趣,不想尝试
14. 如果有韩城花馍相关文化活动(如民俗节、体验课、展览),您更倾向于哪种形式?(可多选)
A. 线下亲手制作体验(1-2小时简易课程)
B. 线上直播教学+材料包邮寄
C. 花馍文化展览+匠人现场演示
D. 亲子/情侣共同参与的主题活动
E. 其他
15. 您是否愿意主动向他人分享韩城花馍文化(如转发视频、推荐体验)?
A. 非常愿意,乐于传播传统文化
B. 愿意,如果内容有吸引力
C. 不太愿意,怕别人不感兴趣
D. 不愿意
16. 如果推出韩城花馍文创产品(如迷你摆件、DIY材料包、伴手礼),您是否会购买?
A. 会,自己使用或赠送亲友
B. 可能会,看产品设计和价格
C. 不会,没需求
D. 不确定
(五)传播与优化建议
17. 您希望通过哪些渠道获取更多韩城花馍相关信息?(可多选)
A. 短视频平台(抖音、视频号)
B. 微信公众号、小红书
C. 本地文旅宣传渠道
D. 学校/社区通知
E. 其他
18. 您最想了解韩城花馍的哪些内容?(可多选)
A. 制作技艺教程
B. 民俗典故与造型寓意
C. 传承人的故事
D. 相关活动信息
E. 文创产品/购买渠道
F. 其他
19. 您认为当前韩城花馍文化传播存在哪些不足?(可多选)
A. 信息太少,难以了解
B. 内容枯燥,缺乏吸引力
C. 传播渠道单一
D. 没有实际体验场景
E. 其他
20. 对于韩城花馍文化的传承与推广,您有什么其他建议?
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