消费者对羊肉及黑山羊偏好调查问卷

问卷说明:
您好！我们正在进行一项关于羊肉消费习惯的市场调研，旨在了解消费者对普通羊肉与黑山羊肉的偏好差异。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，感谢您的参与！

一、基本信息

1. 您的性别:

男女

2. 您的年龄:

18岁以下18-30岁31-45岁46-60岁60岁以上

3. 您的职业:

学生上班族自由职业退休人员其他

4. 您的月均收入（或生活费）:

3000元以下 3000-5000元 5000-8000元 8000元以上

二、羊肉消费习惯

5. 您是否食用羊肉?

经常（每月≥3次）偶尔（每月1-2次）很少（仅冬季或节庆）从不

6. 您通常通过哪些渠道购买羊肉?（可多选）

超市菜市场生鲜电商肉类专卖店餐饮直接消费

7. 您购买羊肉时最关注的因素是?（可多选）

价格新鲜度肉质口感产地/品牌营养价值食品安全认证

三、对黑山羊的认知与偏好

8. 您是否了解黑山羊与普通羊肉的区别?

非常了解大致了解听说过但不清楚完全不了解

9. 如果您了解，认为黑山羊肉的主要特点是?（可多选）

肉质更嫩膻味更轻营养价值更高绿色养殖价格较高

10. 您是否愿意尝试或继续购买黑山羊肉?

愿意不愿意视价格而定不确定

11. 您能接受黑山羊肉比普通羊肉价格高多少?

10%以内 10%-30% 30%-50% 只要品质好，价格不重要

四、消费场景与需求

12. 您通常购买羊肉用于?（可多选）

家庭日常烹饪火锅/烧烤节日聚餐礼品赠送药膳养生

13. 您希望获得哪些羊肉产品形式?（可多选）

生鲜切割肉冷冻肉卷熟食制品半成品调料包礼品包装

14. 您是否关注羊肉的产地或养殖方式?

非常关注，优先选择草原放养等标签稍微关注，但非决定因素不关注

五、开放建议

15. 您对羊肉品质提升或市场服务有哪些建议?

问卷结束，感谢您的参与！

更多问卷复制此问卷