《“冲”还是“观望”？——陕西省青年群体对创新型咖啡支付意愿的调查问卷》

说明语：本问卷仅用于学术研究，采取匿名方式，答案无对错，请根据真实想法填写。整个问卷约需 4–6 分钟。

一、筛选题

 您目前常住、学习或工作所在地是否在陕西省？

您的年龄是：

过去一个月，您饮用咖啡的频率是:

二、基本信息

1.您的性别:
2.您目前的职业状态:
3.您的个人月收入（或可支配生活费）大致范围是:

三、情境描述

【说明】 请您认真阅读以下咖啡产品介绍，并假设您在日常消费场景中看到该产品。

您需代入选项A所示场景回答下面问题，并本题选择选项A（您只需要阅读A选项即可）
请代入场景回答下列所有问题。

四、“冲 / 观望”倾向

  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
C1. 我愿意在近期尝试这款咖啡。
C2. 即使以前没喝过，我也愿意先买一杯试试。
C3. 面对这种创新咖啡，我更倾向于先观望他人的评价。

五、支付意愿

W1. 相比普通拿铁（¥12.9），您是否愿意为这款创新咖啡多付一些钱?
W2. 如果愿意，您最多可以接受多付多少钱?
W3.您能接受这款咖啡的最高价格是:
W4.如果有措施能降低您的尝试顾虑，哪些对您最有效?

六、影响机制变量

（一）尝鲜动机
  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
M1. 我喜欢尝试新口味或新做法的饮品。
M2. 新品咖啡通常能激发我的购买兴趣。
M3. 即使存在不确定性，我也愿意为新体验付出尝试成本。

（二）社交 / 形象动机

  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
M4. 我会因为“适合拍照或分享”而想购买一款咖啡。
M5. 饮品能在一定程度上体现我的生活方式或品味。
M6. 社交媒体或朋友推荐会影响我对新品咖啡的看法。

（三）感知价值

  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
M7. 我认为这款咖啡在口味或口感上有明显提升。
M8. 我认为它在原料或制作上更有品质感。
M9. 这类创新咖啡能带来新鲜感和愉悦感。
M10. 购买它能让我感觉生活更有仪式感。
M11. 我认为为这款咖啡多付钱是合理的。
M12. 价格与它所体现的创新程度相匹配。

（四）感知风险

  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
M13. 我担心口味不符合我的预期。
M14. 与常规咖啡相比，这类创新产品更容易“踩雷”。
M15. 我会担心配料、健康或负担问题。

（五）信任

  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
M16. 我更信任知名品牌推出的创新咖啡。
M17. 配料信息透明会明显提升我的购买意愿。
M18. 我相信商家对产品的描述与实际体验一致。

（六）价格敏感度

  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
M19. 即使是几元的价差，也会影响我是否购买。
M20. 我通常更优先选择价格较低或有优惠的咖啡。
M21. 如果没有折扣，我会明显降低购买意愿。
七、异质性与行为特征
  • 很不符合
  • 不符合
  • 一般
  • 符合
  • 很符合
H1. 我对咖啡品牌、风味或制作方式比较了解。
H2. 我会关注咖啡新品相关信息。
H3. 咖啡是我日常生活中较重要的一项消费。
H4. 您常购买咖啡的渠道是?（多选）
H5. 您主要通过哪些渠道了解咖啡新品?（多选）
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