烤肉店市场调研问卷

1. 您的性别:

男女

2. 您的年龄:

18岁及以下 19-25岁 26-35岁 36-45岁 46岁及以上

3. 您平时是否喜欢吃烤肉?

非常喜欢，经常吃比较喜欢，偶尔吃一般，可吃可不吃不太喜欢完全不吃

4. 您平均多久吃一次烤肉?

每周1次及以上每2-3周1次每月1次 2-3个月1次半年及以上几乎不吃

5. 若选择自助烤肉，您能接受的单人价位是:

59元及以下 69-79元 89-99元 109-129元 130元及以上

6. 若选择单点烤肉，您人均消费能接受的范围是:

60元及以下 70-90元 100-130元 140-180元 190元及以上

7. 您对烤肉食材最看重的是?（可多选）

新鲜度肉质等级/原切（非合成）分量充足种类丰富腌制口味价格实惠

8. 您希望的服务方式:

全程自己烤（自由）店员帮忙代烤（省心）半自助（需要时喊服务）无所谓

9. 您觉得目前市面上烤肉店最不满意的地方是?（可多选）

油烟大、味道重食材不新鲜/合成肉价格贵、性价比低菜品少、更新慢卫生差服务差/没人管排烟差、衣服有味其他

10 您通常通过什么渠道了解新店?（可多选）

抖音/快手短视频小红书/大众点评朋友圈/朋友推荐美团/外卖平台线下传单/门店看到其他

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