消费者对西贝预制菜事件的认知与态度调查问卷
尊敬的消费者：您好！感谢您参与本次问卷调查。本问卷旨在了解您对西贝预制菜事件的认知与态度，调查结果仅用于学术研究。问卷采用匿名方式进行，我们将严格保密您的个人信息。请根据您的实际情况和真实感受填写，您的回答对本研究至关重要。大约需要8-10分钟完成，感谢您的支持与合作！
第一部分：基本信息
1. 您的性别
男
女
不愿透露
2. 您的年龄段
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
3. 您的月收入水平
3000元以下
3001-5000元
5001-8000元
8001-12000元
12001-20000元
20001元以上
不愿透露
4. 您是否有在西贝门店消费的经历
经常消费（每月2次及以上）
偶尔消费（每月1次或每2-3个月1次）
很少消费（半年1次或更少）
从未消费过
第二部分：事件知晓度
5. 您是否了解西贝预制菜事件
非常了解（清楚事件的来龙去脉和细节）
比较了解（知道事件的主要内容）
一般了解（知道大概情况，但细节不清楚）
不太了解（只听说过，但具体情况不清楚）
完全不了解（从未听说过）
6. 您主要通过哪些渠道了解到西贝预制菜事件
微信、微博等社交媒体平台
新闻客户端（如腾讯新闻、今日头条等）
朋友、同事或家人的推荐
短视频平台（如抖音、快手等）
线下门店
其他
7. 其他渠道请注明
8. 您对西贝预制菜事件的了解程度如何
非常不了解
1
2
3
4
5
非常了解
第三部分：危机归因
9. 您认为西贝预制菜事件的主要责任在于
西贝企业自身管理问题
供应商问题
行业普遍现象
消费者期望过高
媒体过度报道
其他
10. 其他责任方请注明
11. 您认为西贝对预制菜事件的发生是否可控
完全可控
大部分可控
部分可控
大部分不可控
完全不可控
12. 您认为西贝预制菜事件是
偶然事件（一次性问题）
可能再次发生的问题
系统性问题（反映了西贝的整体管理问题）
不确定
13. 您认为西贝在预制菜事件中是否存在故意隐瞒或欺骗消费者的行为
肯定存在
可能存在
不确定
可能不存在
肯定不存在
第四部分：危机应对措施评价
14. 您认为西贝对预制菜事件的响应是否及时
非常不及时
1
2
3
4
5
非常及时
15. 您认为西贝对预制菜事件的解释是否合理
非常不合理
1
2
3
4
5
非常合理
16. 您认为西贝采取的危机应对措施是否有效
非常无效
1
2
3
4
5
非常有效
17. 您对西贝处理预制菜事件的整体满意度如何
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
18. 您认为西贝在危机处理过程中表现出的责任感如何
非常不负责任
1
2
3
4
5
非常负责任
第五部分：品牌信任度影响
19. 预制菜事件发生前，您对西贝品牌的信任程度如何
非常不信任
1
2
3
4
5
非常信任
20. 预制菜事件发生后，您对西贝品牌的信任程度如何
非常不信任
1
2
3
4
5
非常信任
21. 您认为西贝未来是否可能再次出现类似的预制菜问题
极有可能
有可能
不确定
不太可能
极不可能
22. 您认为西贝品牌在食品安全方面的承诺是否可信
完全不可信
不太可信
一般
比较可信
完全可信
第六部分：购买意愿影响
23. 预制菜事件发生前，您选择西贝的意愿程度如何
非常不愿意
1
2
3
4
5
非常愿意
24. 预制菜事件发生后，您选择西贝的意愿程度如何
非常不愿意
1
2
3
4
5
非常愿意
25. 您是否会因为预制菜事件而减少在西贝的消费频率
会显著减少
会有所减少
不会变化
会有所增加
会显著增加
26. 您是否会向他人推荐西贝
肯定会推荐
可能会推荐
不确定
可能不会推荐
肯定不会推荐
第七部分：开放性问题
27. 您对西贝处理预制菜事件有什么其他看法或建议
28. 您认为餐饮企业应该如何避免类似的预制菜危机事件
第八部分：缩减阶段认知与态度（缩减阶段：危机发生前企业对风险的预防与控制措施）
29. 您认为西贝在预制菜事件发生前，是否建立了完善的食品安全风险控制体系
非常完善
比较完善
一般
不太完善
完全不完善
30. 事件发生前，您对西贝预制菜的原料采购、加工流程的透明度感知如何
非常不透明
1
2
3
4
5
非常透明
31. 您认为西贝在预制菜产品信息（如成分、保质期、制作方式）的消费者告知方面是否充分
非常充分
比较充分
一般
不太充分
完全不充分
第九部分：预备阶段认知与态度（预备阶段：企业对危机的预案准备与资源储备）
32. 您认为西贝是否有针对预制菜类危机的应急预案
肯定有，且非常完善
可能有，但不够完善
不确定
可能没有
肯定没有
33. 您认为西贝在危机发生前是否储备了足够的危机应对资源（如公关团队、沟通渠道、赔偿基金等）
非常充足
比较充足
一般
不太充足
完全不充足
34. 您认为西贝对员工的危机应对培训是否到位
非常到位
比较到位
一般
不太到位
完全不到位
第十部分：反应阶段认知与态度（反应阶段：危机发生后的应对措施与执行效果）
35. 您认为西贝对预制菜事件的响应速度如何
非常缓慢
1
2
3
4
5
非常迅速
36. 您认为西贝在事件中的信息公开是否透明
非常不透明
1
2
3
4
5
非常透明
37. 您对西贝采取的具体应对措施（如道歉、产品召回、整改方案等）的有效性评价如何
非常无效
1
2
3
4
5
非常有效
38. 您认为西贝在危机沟通中是否充分考虑了消费者的诉求
充分考虑
部分考虑
未考虑
不清楚
第十一部分：恢复阶段认知与态度（恢复阶段：危机后的品牌修复与长期改进措施）
39. 事件发生后，您对西贝品牌的信任度与事件前相比有何变化
显著提升
略有提升
无变化
略有下降
显著下降
40. 您认为西贝在事件后推出的长期改进措施（如供应链优化、品质管控升级等）是否可信
非常可信
比较可信
一般
不太可信
完全不可信
41. 事件后，您未来选择西贝消费的意愿程度如何
非常不愿意
1
2
3
4
5
非常愿意
42. 您是否会因为西贝的危机恢复措施而向他人推荐该品牌
肯定会推荐
可能会推荐
不确定
可能不会推荐
肯定不会推荐
第十二部分：开放性问题
43. 基于4R理论，您认为西贝在预制菜事件的危机管理中，哪个阶段做得最好？哪个阶段最需改进？请说明理由
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