基于社区助餐点的养老助餐问题调查
本问卷是【足“依”足食】项目研究的重要组成部分，旨在通过对不同社区老年助餐点的调查，了解到老年助餐点目前面对的主要问题及其改进方式，并为构建更普惠、有活力的养老助餐体系提供关键依据。感谢您为这项研究提供信息！
1. 您的年龄阶段是
A.18岁及以下
B.18-30岁
C.30-60岁
D.60岁及以上
2. 您家中是否有60岁以上的老人
A. 有
B. 没有
3. 您所在社区是否有养老助餐机构
A. 有
B. 没有
C. 我不清楚
4. 您居住的区域属于
A. 城镇
B. 乡村
5. 您是否了解社区食堂与养老助餐
a. 全面了解（从事过相关工作，家中有老人采用相关服务，知道运行具体方式）
b. 基本了解（知道社区食堂位置，助餐方式等，基本了解价格）
c. 听说过，没有深入了解
d. 完全不了解（没听说过）
6. 您认为您所在的社区中，老年人（特别是高龄、独居或行动不便的老人）在日常吃饭问题上可能会遇到哪些比较明显的困难?
A.买菜等行动不便
B.自己做菜难以把握调料用量
C.营养搭配不均衡
D.不会使用智能设备无法点外卖
7. 如果社区开放一个主要面向老年群体的助餐食堂，您认为以下哪一点比较重要?
A．菜品干净健康
B．价格便宜
C．环境宽敞明亮，适宜老年人行动
D．服务到位，有人辅助老年人行动（取餐，用餐等）
8. 在了解以上情况后，您是否愿意为家中或身边的老年人进一步了解或尝试此类社区助餐服务?
A．愿意
B．不愿意
9. 不愿意的原因是?
A．不放心助餐食堂的卫生等问题
B．家中老人没有这个需求
C．价格不实惠
D．其他
10. 您认为当前养老助餐服务的主要优点是什么
A． 离家近，便捷
B．促进营养健康和饮食规律
C．提供一个社交放松场所
D．价格合适
E．服务态度好
F．其他
11. 您认为当前社区助餐服务的主要缺点是什么
A．过于形式化，只注重面积建设而不是服务本身
B．过于商业化，菜品价格并不实惠
C．第三方占主导地位，
D．部分农村老人不会使用智能手机，
E．送餐到家服务较少，行动不便的老人很难到社区取餐就餐
F．其他
12. 您对目前养老助餐食堂的人员服务的满意程度是?
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
13. 若您对人员服务不完全满意，请问有待改进的地方是
服务态度不好
反馈意见没有落实
缺乏规范培训
其他
14. 您对目前养老助餐食堂的菜品口味的满意程度是
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
15. 若您对菜品口味“比较满意”，请问您最满意的是
咸淡适中
菜品多样、常换新
食材新鲜
软硬度适合老年人
营养搭配合理
其他
16. 若您对菜品口味不完全满意，请问主要原因是?
咸淡不合适（太咸/太淡）
菜品单一、变化少
食材不新鲜
口感过软/过硬
营养搭配不合理
其他
17. 您对目前养老助餐食堂的环境感受如何
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
18. 若您对环境不完全满意，请问主要原因是?
地面湿滑、不平整
地方小且拥挤
光线昏暗
其他
19. 您所在社区中的养老助餐食堂中的设施适老化改造程度如何（适老化改造:
指通过对老年人家庭的通道、居室、厨房、卫生间等生活场所作一定调整或改造
）
A．满意
-77777
-77777
-77777
-77777
-77777
E．非常不满意
20. 若您对适老化设施不完全满意，请问哪方面最需改进?
缺少无障碍坡道/扶手
卫生间不便使用
标识不清、字体太小
缺少休息区或座椅
其他
21. 您是否愿意向身边有需要的人推荐此项服务
A．愿意
B．不愿意．
22. 助餐点在社会帮助下，您认为还可以增加哪些辅助性服务来配合助餐服务
A． 健康饮食讲座与咨询
B． 餐后休闲、文娱活动
C． 与社区医疗站结合，提供慢病饮食指导
D． 组织志愿者关怀用餐老人
E． 其他
23. 您是否了解政府对老年人助餐服务的补贴或支持政策?
A．非常清楚
B．大概知道
C．听说过但不清楚
D．完全不知道
24. 你认为根据助餐点提供服务的品质调整补贴方案是否合理
A．应该为品质好、老年群体受益多的助餐点提供更多补贴
B．应该对就餐老人少且品质改进缓慢的助餐点减少补贴
C．以上两种方法兼施，奖惩结合
D．公平为先，以上两种方法都不要
25. 您最关心社区食堂以下哪方面的信息
A． 食品安全（食材来源、厨房卫生、厨师健康证）
B． 资金使用（政府补贴了多少、每餐成本如何构成）
C． 服务质量（菜品口味、服务态度、投诉处理）
D． 公平普惠（是否真正惠及有需要的老人、有无不公平现象）
E． 长期可持续性（能否长期办下去、会不会突然关门）
26. 为方便监管保证服务品质，您认为应该对助餐点提出哪些要求
A．加入助餐监管平台，即时统计服务人数
B．线上公开采购价格，菜单成本细则
C．设定开放日
D．其他
27. 为保证助餐服务质量，您认为谁应该承担对社区食堂的主要监督责任
A．政府相关部门（民政、市监等）
B． 社区居委会/街道办事处
C． 独立的居民监督小组或委员会
D． 用餐老人及其家属
E． 全体社区居民
F． 第三方审计或评估机构
其他
28. 您更愿意相关工作人员采取哪种方式监督助餐点的不足
A．现场检查
B．远程监控（如摄像头）
C．投诉处理
29. 您认为应从哪些方面监督助餐点服务人员
A．服务态度，着装礼仪
B．专业技能是否具备（了解老年人急救知识等），是否有健康证
C．是否参加过基础培训
D．对于反馈意见是否落实
30. 您认为应从哪些方面评判助餐点硬件设施
A．宽敞明亮
B．有适合老年人使用的无障碍设施
C．消防等安全是否有保障
31. 您或您家中符合条件的老人，目前使用助餐服务的频率是
A．每天
B．每周多次
C．偶尔
D．不去
32. 您或您的家人去养老助餐食堂的次数较少的原因是
A. 价格不合适
B. 距离居住社区较远
C. 菜品味道差，营养不均衡
D. 硬件设施差
E. 其他
33. 您是通过哪些渠道了解到社区助餐服务的
A．社区宣传(公告栏、海报、广播等)
B．邻居或亲戚朋友介绍
C．社区工作人员告知
D．社交媒体(微信公众号、微博等)
E．其他
34. 您对老年助餐的监管完善与社会共治方面还有哪些更好的意见与建议吗
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