2025年食源性疾病监测相关知识考核

基本信息：

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1. 食源性疾病监测有法可依，遵循的是（）

A、《中华人民共和国宪法》B、《中华人民共和国食品安全法》C、《中华人民共和国食品管理法》D、《中华人民共和国产品质量法》

2. 临床首诊医师接诊病人发现疑似食源性疾病事件的病例需要（）上报单位专管人员。

A、1小时B、2小时C、12小时D、2天

3. 食源性疾病疾病监测病例是什么?（）

A、以腹泻症状为主诉就诊B、每日排便3次或3次以上C、便性状异常(稀便，水样便，粘液便或脓血便等)。D、以上都是

4. 食源性疾病不包括

A、已知的肠道传染病B、食源性寄生虫病C、食物感染的肠道传染病D、食物中毒

5. 食物中毒的处理不包括

A、迅速抢救中毒者B、继续食用或出售可疑食品C 、采集可疑食品及患者排泄物送检D、对中毒事件进行调查及处理E、向卫生行政部门报告

6. 腹泻病与食源性疾病最主要鉴别点在于

A、监测目的B、是否与饮食有关C、是否出现腹泻症状D、最常见的病因

7. 食源性疾病监测工作中医疗机构的职责

A、食源性疾病病例个案信息和标本的采集B、标本的实验室检测;C、病例信息与标本菌株报送D、协助开展食源性疾病流行病学调查E、以上都是

8. 医院需报告的食源性疾病病人类型

A、明确诊断为食源性疾病的B、症状、体征以及潜伏期疑似食源性疾病的C、可疑聚集的食源性疾病或疑似食源性疾病病人D、以上均是

9. .食源性疾病具有的特点

A、集中发现B、散在发现C、以上均是

10. 关于食源性聚集性病例，下列说法不正确的是（）

A.具有类似的临床表现B.在时间或地点分布上具有关联C.具有相同的年龄区间D.具有可疑共同食品暴露史

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