贵州酸汤产品调研

本次调研于贵州酸汤产品有关，希望能得到您的真实反馈，为贵州酸汤产品市场助力。本团队在此祝大家新年快乐！

1. 您的年龄段是？

18岁以下18--25岁26--35岁36--45岁46--55岁56岁以上

2. 您的性别是？

男女

3. 您是否品尝过贵州酸汤产品？（如酸汤鱼，酸汤火锅，酸汤粉或速食产品等）

是（线下餐饮/线上购买/自制）否（没听说过/不感兴趣/购买不便/担心不和口味/其他）

4. 您所居住的城市是？（如：湖北武汉）

5. 您能接受在贵州酸汤产品上人均消费多少？

50元内50--100元100--200元200元以上

6. 您更偏好哪种酸汤形式

即食包装半成品调味包餐厅现制自制原料

7. 您购买酸汤产品主要考虑的因素是什么？

口味价格品牌包装便携性健康成分文化情怀

8. 您认为以下哪些贵州酸汤特点最吸引您？

酸辣口感地方特色健康开胃适合搭配多种食材其他

9. 您认为贵州酸汤与同类品牌相比有何优势或劣势？

优势1：风味独特优势2：可搭配性高（适配火锅、煮菜、拌食等）优势3：契合当代消费趋势优势4：开胃健康劣势1：口味不一（品尝不来）劣势2：市场拓展受限劣势3：线下无门店体验其他

10. 您认为贵州酸汤在哪些渠道或场景更具发展潜力？

家庭烹饪餐厅菜品速食餐品火锅领域其他

11. 您更倾向于通过哪些方式了解贵州酸汤产品？

社交媒体广告线下门店吸引试吃体验电商平台推流美食博主推荐/KOL产品促销

12. 您是通过什么途径首次了解贵州酸汤产品？

朋友推荐短视频线下门店体验其他

13. 您认为贵州酸汤产品在您的地区知名度如何？

几乎没听说过听说过，但没体验过体验过，有一定知名度经常购买，知名度高

14. 除贵州酸汤产品外，您在哪种地方风味产品上消费更多？

冬阴功番茄汤老火靓汤其他

15. 您是否会考虑在商超购买贵州酸汤底料产品？

会不会

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