上海市社区养老食堂满意度与服务运营调查
尊敬的朋友，您好！
我们正在开展一项关于社区养老食堂的调研。本问卷分为老年人版、子女版、社区工作人员版，请您根据您的身份选择对应的部分填写。问卷匿名，约需2-3分钟，感谢您的支持！
Q1. 请问您的身份是?（单选）
A. 老年人本人
B. 老年人子女/家属
C. 社区工作人员/食堂管理者
D. 其他
A1. 您的年龄是?（单选）
A. 60-69岁
B. 70-79岁
C. 80岁及以上
A2. 您目前的居住情况是?（单选）
A. 独居
B. 与配偶同住
C. 与子女同住，但没有或无需照顾孙辈
D. 与子女孙辈或只与孙辈同住（隔代照料为主）
E.其他（请注明）
A3. 您是否需要照料孙辈（如接送、饮食、日常看护等）
A. 是，每天都需要
B. 是，每周多次
C. 偶尔需要
D. 不需要
A4. 您去社区食堂的频率是?（单选）
A. 每周5次及以上（几乎每天）
B. 每周3-4次
C. 每周1-2次
D. 偶尔（每月1-2次）
E. 从未去过
A5. 您通常选择的就餐方式是?（单选）
A. 堂食
B. 打包带走
C. 送餐上门
A6.
请您对社区食堂的以下方面进行满意度评价
（每行单选）
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
菜品口味
菜品价格
食品卫生
服务人员态度
就餐环境
菜品种类
营养搭配
A7. 您认为社区食堂的性价比如何（单选）
很高
较高
一般
较低
很低
A8. 总体来说，您对社区食堂满意吗?（单选）
A. 非常满意
B. 比较满意
C. 一般
D. 不太满意
E. 非常不满意
A9. 您有多大可能向其他老年朋友推荐这个食堂（0-10分单选）
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
极有可能
A10. 您下次还会来社区食堂吃饭吗?（单选）
A. 一定会来
B. 可能会来
C. 不确定
D. 可能不来了
E. 一定不来了
A11. 您平时偏好的口味是?（多选）
A. 清淡
B. 偏咸
C. 偏辣
D. 偏甜
E. 软烂易嚼
F. 都可以
A12. 您是否会带孙辈一同到社区养老食堂就餐：
是，经常
是，偶尔
否，从不
A13. 如果您带孙辈一同就餐，对食堂提供的儿童/青少年餐食的满意度如何（口味、分量、营养等）：
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
A14. 如果您带孙辈就餐，希望食堂在儿童餐食方面做出哪些改进（可多选）：
A. 增加偏甜、偏香的菜品
B. 增加偏油、重口味的菜品
C. 增加卡通造型、趣味摆盘
D. 提供儿童专用餐具
E. 其他（请注明）
A15. 您从未去过社区食堂的主要原因是什么?（多选）
A. 不知道有食堂
B. 自己做饭更方便
C. 听说口味不合
D. 听说价格偏高
E. 担心卫生
F. 距离远/不便
G. 送餐服务不覆盖
H. 其他
A16. 您最看重食堂的哪些附加服务?（多选）
A. 送餐上门
B. 老年社交活动（茶话会、节日聚餐）
C. 健康讲座/营养指导
D. 定制餐（糖尿病、高血压、痛风餐）
E. 手机点餐/预约
F. 不需要附加服务，吃饱就行
A17. 您认为食堂目前最需要改进的方面是?（多选）
A. 降低价格
B. 增加菜品种类（如增加儿童餐）
C. 改善口味
D. 加强卫生管理
E. 改善服务态度
F. 优化就餐环境
G. 增加/改善送餐服务
H. 延长营业时间
I. 增加社交活动
J. 推出特殊定制餐
K. 加大宣传
L. 其他
A18. 如果社区养老食堂推出专门针对孙辈的儿童餐（偏甜、偏香、偏油），您是否会更愿意带孩子一同就餐：
A. 会非常愿意
B. 可能会，视情况而定
C. 不会，没有影响
D. 不会，反而更不愿意
A19. 如果食堂进行以上改进，您是否愿意尝试?（单选）
A. 愿意，只要有改进就会去
B. 看情况，改得好就去
C. 不太愿意，还是习惯自己做饭
D. 完全不愿意
B1. 您的年龄是?（单选）
A. 30岁以下
B. 30-39岁
C. 40-49岁
D. 50-59岁
E. 60岁及以上
B2. 您是否与老人同住?（单选）
A. 是
B. 否
B3. 您的父母/老人使用社区食堂的频率是?（单选）
A. 每周5次及以上（几乎每天）
B. 每周3-4次
C. 每周1-2次
D. 偶尔（每月1-2次）
E. 从未使用过
B4. 您的父母/老人通常选择的就餐方式是?（单选）
A. 堂食
B. 打包带走
C. 送餐上门
D. 不清楚
B5. 请您根据您的了解，对社区食堂的以下方面进行满意度评价（每行单选）
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
菜品口味
菜品价格
食品卫生
服务人员态度
就餐环境
菜品种类
营养搭配
B6. 您认为社区食堂的性价比如何?（单选）
A. 很高
B. 较高
C. 一般
D. 较低
E. 很低
B7. 总体来说，您对社区食堂满意吗?（单选）
A. 非常满意
B. 比较满意
C. 一般
D. 不太满意
E. 非常不满意
B8. 您有多大可能向其他子女推荐这个食堂给他们的父母?（0-10分，单选）
不可能
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
极有可能
B9. 您认为您的父母/老人下次还会选择社区食堂吗?（单选）
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 可能不会
E. 一定不会
B10. 您最关注食堂的哪些方面?（多选）
A. 价格实惠
B. 口味适合老人
C. 卫生安全
D. 营养均衡
E. 服务态度
F. 环境舒适
G. 送餐服务
H. 社交活动
I. 定制餐
B11. 您最希望食堂增加哪些附加服务?（多选）
A. 送餐上门
B. 老年社交活动
C. 健康讲座/营养指导
D. 定制餐（糖尿病、高血压餐）
E. 手机点餐/预约
F. 不需要，目前已足够
B12. 您认为食堂目前最需要改进的方面是?（多选）
A. 降低价格
B. 增加菜品种类
C. 改善口味
D. 加强卫生管理
E. 改善服务态度
F. 优化就餐环境
G. 增加/改善送餐服务
H. 延长营业时间
I. 增加社交活动
J. 推出特殊定制餐
K. 加大宣传
L. 其他
B13. 您的父母/老人从未使用社区食堂的主要原因是什么?（多选）
A. 不知道有食堂
B. 自己做饭更方便
C. 口味不合
D. 价格偏高
E. 担心卫生
F. 距离远/不便
G. 送餐服务不覆盖
H. 老人不愿意尝试新事物
I. 其他
B14. 如果食堂进行以下改进，您是否愿意鼓励父母/老人尝试?（单选）
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 不确定
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
C1. 您的工作岗位是?（单选）
A. 食堂管理人员
B. 厨师/后厨人员
C. 服务员/送餐员
D. 社区负责养老事务的工作人员
E. 其他（请注明:）
C2. 您从事这份工作的年限是?（单选）
A. 不足6个月
B. 6个月-1年
C. 1-3年
D. 3年以上
C3. 您所在的食堂目前提供以下哪些服务?（多选）
A. 堂食
B. 打包外带
C. 送餐上门
D. 老年定制餐（糖尿病、高血压等）
E. 社交活动/老年课堂
F. 健康咨询/营养指导
G. 其他（请注明:）
C4. 您认为目前食堂的最大运营优势是什么?（多选，）
A. 地理位置便利
B. 价格实惠，有政府补贴
C. 口味符合老人需求
D. 卫生管理严格
E. 员工服务态度好
F. 与社区/街道配合紧密
G. 其他（请注明:）
C5. 您认为目前食堂面临的最大运营困难是什么?（多选，）
A. 食材/人力成本上涨
B. 政府补贴不足/拨付不及时
C. 招工难/留人难
D. 老人对价格敏感，不敢涨价
E. 菜品创新压力大
F. 场地空间有限
G. 送餐人力不足
H. 与老人沟通难度大
I. 其他（请注明:）
C6. 您所在的食堂目前享受哪些政策支持?（多选）
A. 场地租金减免/补贴
B. 水电气价格优惠
C. 老年人就餐补贴（直接补食堂）
D. 老年人就餐补贴（发卡/发券）
E. 税收减免
F. 政府购买送餐服务
G. 没有享受任何政策支持
H. 不清楚
I. 其他（请注明:）
C7. 您认为当前最需要的政策支持是?（多选，）
A. 加大运营补贴力度
B. 降低食材采购成本（如对接产地直供）
C. 提供送餐车辆/设备支持
D. 帮助解决招工/培训问题
E. 简化审批/监管流程
F. 扩大宣传，提高知晓率
G. 其他（请注明:）
C8. 根据您的观察，老人对食堂最满意的方面是?（多选，）
A. 价格便宜
B. 口味合适
C. 卫生放心
D. 服务态度好
E. 环境舒适
F. 离家近
G. 送餐及时
H. 其他（请注明:）
C9. 根据您的观察，老人对食堂抱怨/不满最多的方面是?（多选，）
A. 菜品重复、花样少
B. 味道偏咸/偏淡/不合口
C. 价格还是偏高
D. 卫生有死角
E. 服务人员态度不好
F. 座位不够/环境拥挤
G. 送餐不及时/不送
H. 营业时间不合理
I. 其他（请注明:）
C10. 您认为食堂在未来1-2年内最需要优先改进的方面是?（多选，）
A. 丰富菜品种类
B. 提升菜品口味
C. 加强成本控制，稳住价格
D. 提升卫生标准
E. 改善服务态度
F. 扩大场地/优化环境
G. 扩大送餐覆盖面
H. 延长营业时间
I. 增加定制餐服务
J. 增加老年社交活动
K. 加大宣传推广
L. 其他（请注明:）
C11. 您对目前这份工作的满意度是?（单选）
A. 非常满意
B. 比较满意
C. 一般
D. 不太满意
E. 非常不满意
C12. 您认为社区养老食堂未来的可持续发展前景如何?（单选）
A. 非常好，需求会越来越大
B. 比较好，但需要持续政策支持
C. 一般，维持现状已不易
D. 不太乐观，运营压力太大
E. 非常悲观，难以持续
感谢您的参与，您对社区食堂还有什么意见或建议吗？
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