后厨满意度调查表-梁国荣

亲爱的卢记正街伙伴,

为了持续提升我们的工作环境和管理质量,我们鼓励每位员工参与对领导的评价过程。我们深知,您的真实反馈对于我们改进工作方式和营造更好的团队氛围至关重要。

请放心,您的所有评价都将完全保密,我们已经采取了相应的匿名措施来确保您的身份不会被泄露。您的反馈将直接送达到专门处理这些信息的团队,并且不会与您的个人信息相关联。

我们诚挚地希望您能够诚实、公正地表达您的看法。无论是称赞还是建议,您的每一点反馈都是我们进步的基石。请记住,这是一个共同努力的过程,您的每一条意见都会为我们的共同成长和进步做出贡献。

我们感谢您的参与和坦诚,并承诺将您的反馈视为提升我们团队和工作环境的宝贵资源。

诚挚地,

芦恩平

1、梁国荣是否定期检查厨房区域的清洁状况,确保厨房环境卫生?
2、梁国荣是否每天检查厨房所有设备和工具能不能正常使用?
3、梁国荣是否规范要求厨房食材储存,清洁,加工以确保食材符合卫生标准无变质?
4、梁国荣是否能确保所有菜品按标准出品,符合质量要求?
5、梁国荣是否定期检查厨房地面防滑、边角防护等安全防护措施,防范人员磕碰、滑倒隐患?
6、梁国荣是否检查厨房废弃食材、垃圾的分类处理以及垃圾堆放环境符合卫生要求?
7、梁国荣是否规范厨房员工考勤与岗位纪律,确保工作有序开展?
8、梁国荣是否推动新菜品试做与落地,结合门店需求优化菜品结构?
9、梁国荣是否灵活调动厨房人员岗位,以适应不断变化的工作需求和顾客要求?
10、梁国荣是否能提前主动关注估清,避免菜品出现客人点单没有菜品的情况?
11、梁国荣是否关注厨房员工的技能提升,定期组织培训和学习机会?
12、梁国荣是否培训厨房员工了解并遵守厨房的安全操作规程?
13、梁国荣是否与我进行单独交流,指出我工作的不足?
14、梁国荣是否定期评估并优化厨房工作流程,提高厨房的工作效率?
15、梁国荣是否与前厅管理团队保持良好沟通,确保厨房与前厅的协调配合?
16、梁国荣是否能控制避免浪费现象并给同事指出?
17、梁国荣是否根据菜品销售情况及时调整菜品价格或原料采购,优化成本?
18、梁国荣是否能高效处理厨房设备故障、食材短缺等突发问题,保证高峰期顺利运营?
19、你觉得梁国荣做的菜怎么样?
20、你对厨师长梁国荣的整体印象怎么样?
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