总院食堂满意度调查问卷
“三餐有味暖人心，一席问卷听心声。”本次问卷旨在全面了解员工对我院食堂的用餐体验与需求，问卷结果仅用于食堂服务优化，所有回答均匿名处理，恳请您根据实际感受如实填写，感谢您的支持与配合！
1. 您的姓名
2. 您所在的部门
3. 您的食堂用餐频次
每日三餐
每日1-2餐
偶尔/几乎不用
4. 您主要食用食堂的哪个时段餐食
早餐
午餐
晚餐
二、菜品核心体验
5. 菜品整体口味（咸淡、调味适中度）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
6. 菜品种类丰富度（荤素搭配、菜品轮换频率）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
7. 菜品分量充足度（能吃饱，按需加量便捷性）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
8. 荤素/营养搭配合理性
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
9. 主食种类丰富度（米饭、面食、杂粮等选择）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
10. 菜品油腻程度合理性
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
11. 汤粥、小菜供应（种类、口感、温度）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
12. 水果、饮品供应（种类、新鲜度、价格）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
13. 低盐、低脂、低糖菜品供应（满足健康需求）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
14. 菜品保温效果（就餐时温度适宜）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
15. 您认为食堂菜品存在的问题是
口味单一/偏淡/偏咸
种类少，常年不变
分量不足，不够吃
食材不新鲜
菜品偏油/偏辣
无明显问题
16. 您希望食堂增加哪类菜品
地方特色菜
减脂餐/轻食
面食/粉面类
杂粮主食
特色小吃
其他
17. 其他希望增加的菜品
三、食材与食品安全
18. 食材整体质量（肉类、蔬菜、粮油等品质）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
19. 食材处理干净度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
20. 菜品烹饪卫生（无异物、餐具无污渍等）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
21. 食材储存与保鲜（无变质、异味情况）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
22. 食堂食品安全公示透明度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
23. 餐具清洁消毒程度 (无油污、无污渍、无异味)
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
24. 后厨环境卫生（可视区域无油污、无杂物，规范操作）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
25. 食堂管理制度公示（如卫生标准、服务规范等）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
26. 您是否关注食堂的食品安全相关信息（如食材来源、检测报告）
非常关注，希望定期公示
一般关注
不关注
27. 您在食堂用餐时是否遇到过食品安全相关问题
从未遇到
极其偶尔
多次遇到
四、就餐环境与设施
28. 就餐区整体整洁舒服度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
29. 就餐座位数量充足度（高峰就餐入座）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
30. 食堂配套设施完好度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
31. 餐厅整体环境卫生（地面、墙面、天花板无污渍、无杂物）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
32. 餐桌、餐椅清洁度（用餐后及时清理、无残留）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
33. 垃圾处理规范性（及时清理、分类投放、无异味）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
五、服务质量与效率
34. 打餐窗口工作人员的服务态度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
35. 高峰期打餐效率（排队）
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
36. 加餐/补餐更替的便捷性
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
37. 工作人员的着装整洁规范
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
38. 食堂对员工用餐反馈的响应速度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
六、食堂监督与互动
39. 是否希望工会定期组织食堂开放日（参观后厨、了解运营）
是
否
无倾向
40. 是否愿意参与食堂义务监督员队伍（监督卫生、菜品、服务）
是
否
无倾向
七、时段餐食整体评价
41. 对早餐整体满意程度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
42. 对午餐整体满意程度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
43. 对晚餐整体满意程度
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
八、餐标与性价比
44. 整体餐食的性价比
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
45. 您认为当前的餐标定价是否合理
性价比高
价格适中
价格偏高
暂无意见
46. 您希望食堂的餐标如何调整
保持现状
提高餐补额度
推出平价套餐
新增品类菜系
暂无意见
其他
47. 其他餐标调整建议
九、整体评价与综合建议
48. 您对食堂的整体满意度评分
很不满意(
1
)
很满意(
10
)
49. 您认为食堂做的较好的地方是
50. 对于我院食堂的后续优化，您还有哪些建议
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