大学生健康类外卖消费意愿与市场潜力调查问卷
尊敬的同学：您好！我们是参加“正大杯”全国大学生市场调查与分析大赛的学生团队。本次调研旨在了解南昌市大学生对健康类外卖（如低脂餐、高蛋白餐、轻食沙拉、无糖饮品等）的消费意愿与市场潜力，为优化高校餐饮服务提供参考。本问卷匿名填写，数据仅用于学术研究，请您放心作答。感谢您的支持！
1. 您的性别
女
男
2. 您目前的年级
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
3. 您每月可支配生活费约为
1000元以下
1000-1500
1501-2000
2001-2500
2500以上
4. 您平均每个月点外卖的频率是？
几乎不点（≤1次/周）
偶尔（2-3次/周）
经常（4-5次/周）
非常频繁（≥6次/周）
5. 您每月在外卖上的平均花费约为：
100元以下
100-300元
301-500元
501-800元
800元以上
6. 您通常选择外卖的时间段是？
早餐（7:00-9:00）
午餐（11:00-13:00）
下午茶（14:00-16:00）
晚餐（17:00-19:00）
夜宵（20:00以后）
7. 您点外卖时最关注的因素是？
价格实惠
配送速度
口味好
食品安全
营养健康
包装环保
商家评分/评价
促销活动
出餐分量
其他
8. 【概念说明】健康类外卖：指主打低卡、低脂、低糖、高蛋白、营养均衡、新鲜食材、少油少盐、烹饪方式健康等外卖产品，如轻食沙拉、减脂餐、健身餐、低糖饮品、杂粮饭、清蒸餐等。
您是否了解"健康类外卖"（如轻食、减脂餐、健身餐等）
非常了解（能准确区分健康类与普通外卖的核心差异）
基本了解（知道大致概念，能识别部分健康类外卖）
不太了解（仅听说过，不清楚具体标准）
完全不了解（从未听说）
9. 您认为“健康类外卖”应具备哪些特征？
低油低盐低糖
高蛋白
富含膳食纤维
使用新鲜食材
标注热量/营养成分
无添加剂防腐剂
分量适中
其他
10. 您是否曾点过“健康类外卖”（如轻食、低卡餐、高蛋白餐、无糖饮品等
否
偶尔尝试（少于每月1次）
每月1-3次
每周1-2次
每周3次以上
11. 您选择健康类外卖的主要原因是什么？
控制体重/减肥
健身增肌需求
追求健康生活方式
跟风/社交影响
对普通外卖感到腻烦
其他
12. 您通常通过哪些渠道了解或购买健康外卖？
美团/饿了么 闪购（直接搜索）
商家微信小程序/自营平台
社交媒体（抖音、小红书等）
学校周边实体店宣传单
校园社群推广
其他
13. 您能接受的健康类外卖单价范围是？
15元以下
15-25元
26-35以上
36-45以上
45元以上
14. 您认为当前健康类外卖存在的主要问题
价格偏高
口味单一 口感不佳
食材不新鲜、分量不足
营养搭配不合理
配送时间过长 导致菜品变质
包装不环保 不保温
品牌选择较少
营养成分标注不真实
其他
15. 未购买健康类外卖群体调研（针对Q15选"否"的受访者）
您未购买健康类外卖的主要原因是？
价格太高超出预算
口味不好 不好吃
分量太少吃不饱
担心食材不新鲜 不安全
不知道哪里有卖
觉得自己做饭更健康
其他
16. 如果健康类外卖改进以下方面，您是否愿意尝试？
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
价格将至与普通外卖相当
口味更丰富多样
提供个性化定制（如热量控制）
增加分量选择
提供营养师搭配建议
获得权威健康认证
17. 未来您对健康类外卖的消费意愿如何
肯定会增加消费
可能会增加消费
保持不变
可能会减少
肯定不会购买
18. 您更倾向于哪种类型的健康类外卖商家
连锁品牌（如超级碗 沙野轻食等）
本地特色健康餐厅
学校食堂推出的健康窗口
个人工作室/私房定制
无所谓 只要产品好
19. 您希望健康类外卖在哪些地方可以改进
降低价格
提升口味多样性
增加菜品选择
明确标注营养信息
缩短配送时间
改善包装环保性
提供定制化套餐（增肌餐/减脂餐）
加强食品安全监管
其他
20. 您希望健康类外卖提供哪些增值服务
营养成分/热量标注
个性化定制（如减脂/增肌/控糖方案）
营养师在线咨询
定期配送/订阅制服务
健康数据追踪（与运动APP联动）
其他
21. 如果市场上推出一款专门针对大学生的健康外卖品牌，以下哪些功能最能吸引您下单？
营养师认证：餐品标注卡路里及蛋白质/碳水含量
性价比套餐：推出月卡、次卡、拼单优惠
中式口味：不仅有西式沙拉，还有麻辣烫清汤版、杂粮拌饭等
极速配送：校内专送，30分钟内必达
个性定制：DIY自选食材（去酱、加蛋、减脂）
环保包装：使用可降解餐盒，参与环保积分兑换
22. 您认为当前限制南昌高校健康外卖市场发展的最大痛点是？
价格过高：动辄30+，超出学生日常消费水平
认知不足：不知道哪里有好吃的健康外卖
口感不佳：普遍认为健康餐=难吃
配送困难：外卖进校难、偷餐、放错柜
品类单一：翻来覆去就是沙拉鸡胸肉，吃腻了
23. 如果有一家专为南昌大学生定制的健康外卖品牌，您希望它叫什么名字？或者您对它有什么特别的建议？（如口味、配送模式、营销活动等）
关闭
更多问卷
复制此问卷