高原上的“相机先食”:西宁青年高颜值餐饮消费调查问卷
尊敬的先生/女士:您好!我们是青海高校科研团队,正在开展一项关于西宁市“高颜值餐饮”消费行为的调查研究。本问卷旨在了解西宁青年群体对高颜值餐厅的消费动机与体验。您的回答将帮助我们更好地理解当代青年的消费心理与行为特征。本问卷采用匿名填写方式,所有数据仅用于学术研究,请您放心作答。完成问卷约需3-5分钟。衷心感谢您的支持与配合!
第一部分
1. 过去3个月内,您是否在西宁市内的“高颜值餐厅/咖啡店/甜品店”就餐或打卡? (高颜值餐厅指:装修有特色、菜品摆盘精致、灯光适合拍照、网上评价“出片”的店铺)
A. 是 → 继续作答
B. 否 → 跳至Q8,完成后结束问卷
2. 您通常多久去一次这样的餐厅?
A. 每周1次及以上
B. 每月2-3次
C. 每月1次
D. 偶尔(2-3个月一次)
3. 您最近一次去的高颜值餐厅位于哪个商圈?(单选)
A. 力盟商业步行街(含周边)
B. 唐道·637(含万达广场)
C. 新千国际广场/东关大街
D. 海湖新区其他区域(如天地巷子等)
E. 大学城周边(青海大学、师大、民大附近) F. 其他(请注明)
第二部分
4. 您通常和谁一起去高颜值餐厅?[多选题]
A. 独自一人
B. 男女朋友/配偶
C. 朋友/同事
D. 家人
E. 其他(请注明)
5. 您在这类餐厅就餐时,通常会花多少时间拍照?
A. 基本不拍照
B. 5-10分钟
C. 10-20分钟
D. 20分钟以上
6. 您拍摄的照片主要发布在哪些平台?[多选题]
A. 微信朋友圈
B. 微信状态
C. QQ空间/抖音/快手
D. 小红书
E. 微博
F. 不发,只自己保存
G. 其他(请注明)
7. 您选择某家高颜值餐厅的主要信息来源是?[多选题]
A. 小红书/抖音推荐
B. 朋友/同事推荐
C. 大众点评高分
D. 路过被装修吸引
E. 微信公众号/本地生活号
F. 其他(请注明)
第三部分
8. 请根据您的真实想法,对以下陈述进行打分:
非常不同意
不太同意
一般
比较同意
非常同意
我去高颜值餐厅,是为了拍好看的照片发社交平台,获得点赞和评论
我觉得去网红店打卡能让我和朋友/同事有共同话题
如果身边人都去了某家店,我也会想去体验,以免落伍
我去这类餐厅主要是为了享受美好的环境,让自己心情放松
即使不拍照,我也愿意为好看的菜品和环境付费
看到美食被精心摆盘,我会感到一种审美上的满足
我喜欢尝试新开的网红店,这让我觉得生活有趣
我容易被社交媒体上的探店视频/笔记种草
对我来说,“大家都在讨论的店”有很强的吸引力
第四部分
9. 请根据您的真实想法,对以下陈述进行打分:
非常不同意
不太同意
一般
比较同意
非常同意
在环境好的餐厅就餐,能让我暂时忘记工作/生活压力
发布打卡照片后,如果点赞很少,我会有些失落
我享受和朋友一起挑选、打卡高颜值餐厅的过程
对我来说,好吃的味道比好看的环境更重要
我觉得高颜值餐厅的价格通常偏高,但我愿意为氛围买单
相比一线城市,西宁适合拍照打卡的餐厅数量较少,所以有新店开张我会更想去
我会因为某家餐厅有“高原/藏式/民族特色”的装修而更愿意去打卡
如果有外地朋友来西宁,我会优先带他们去有本地特色、颜值高的餐厅
第五部分
10. 您最看重高颜值餐厅的哪个方面?
A. 装修风格(ins风、复古、民族风等)
B. 菜品颜值与创意
C. 口味好吃
D. 服务态度
E. 价格实惠
F. 拍照光线好/有打卡点
11.
您能接受的单人单次高颜值餐饮消费金额是?
A. 30元以下
B. 30-50元
C. 50-80元
D. 80-120元
E. 120元以上
12. 您是否有过“因为一家店颜值高但味道一般,之后不再去”的经历?
A. 经常有
B. 偶尔有
C. 从没有
13. 您认为西宁市的高颜值餐饮在哪些方面可以改进?(可多选)
A. 增加更多有特色的装修风格(如更多藏式/民族风)
B. 提升菜品口味
C. 降低价格
D. 增加适合拍照的打卡点
E. 延长营业时间
F. 其他(请注明)
第六部分
本部分信息仅用于群体对比分析,请放心填写。
14. 您的性别:
A. 男
B. 女
15. 您的年龄:
A. 18岁以下
B. 18-22岁
C. 23-28岁
D. 29-35岁
E. 35岁以上
16. 您的身份:
A. 在校大学生(含研究生)
B. 已工作(职场青年)
C. 自由职业者
D. 其他
17. 您每月可支配收入/生活费约为:
A. 1500元以下
B. 1500-2500元
C. 2500-4000元
D. 4000-6000元
E. 6000元以上
18. 您目前主要活动的商圈是?(可多选)
A. 力盟商业步行街
B. 唐道·637/万达
C. 新千国际广场
D. 大学城周边
E. 其他(请注明)
19. 问卷到此结束,再次感谢您的耐心填写!如果您对本次调研感兴趣,愿意参与后续的深度访谈(约15-20分钟,有小礼品赠送),请留下您的联系方式(选填):微信号/手机号:_________________
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