白蕉海鲈品牌认知度与消费行为调查问卷
尊敬的受访者：
您好！本次问卷旨在系统了解珠海及周边消费者对白蕉海鲈的品牌认知、消费行为与购买意愿，为特色农产品品牌化发展提供实证研究依据。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于学术研究，严格保密您的个人信息，作答时长约3-5分钟。恳请您根据实际情况如实填写，感谢您的支持与配合！
S1您是否在珠海市及周边城市（中山、江门、港澳等）居住满6个月以上?
A.是
B.否
S2 您是否食用过淡水/海水鱼类水产品?
A.是
B.否
1.您家庭平均多久食用一次鱼类水产品?
A.每周2次及以上
B.每周1次
C.每月2-3次
D.每月1次
E.每季度1-2次
F.极少食用
2. 您是否食用过海鲈鱼（含普通海鲈、白蕉海鲈）?
A. 经常食用
B. 偶尔食用
C. 听说过但没吃过
D. 完全没接触过
3. 您食用海鲈鱼的频率是?
A. 每周1次及以上
B. 每月1-3次
C. 每季度1-2次
D. 每年1-2次
E. 几乎不食用
4. 您购买海鲈鱼时，优先关注的核心因素有哪些?（可多选）
A. 新鲜度与肉质口感
B. 品牌/地理标志认证
C. 价格合理性
D. 食用便捷性（预制菜、易处理等）
E. 养殖方式（生态/咸淡水养殖等）
F. 购买渠道的便利性
G. 产品标识清晰度（易辨真伪）
H. 口碑与他人推荐
I. 包装与保鲜品质
J. 其他
5. 您通常通过哪些渠道购买海鲈鱼产品?（可多选）
A. 农贸市场/生鲜专营店
B. 大型连锁超市
C. 社区团购/即时生鲜电商（朴朴、美团优选等）
D. 综合电商平台官方店
E. 餐厅堂食/外卖
F. 产地直供/水产批发市场
G. 其他
6. 您是否听说过“白蕉海鲈”这一产品?
A. 完全没听说过
B. 仅听过名称，不了解相关信息
C. 略有了解，知道是珠海特色水产品
D. 比较了解，知道是国家地理标志产品
E. 非常了解，熟悉其养殖特点、产品类型等核心信息
7. 提到白蕉海鲈，您首先想到的3个关键词是什么?（开放题）
选项1
选项2
选项3
8. 您最初了解到白蕉海鲈的渠道有哪些?（可多选）
A. 超市/农贸市场线下标识与陈列
B. 抖音/小红书/微信等社交媒体
C. 电视/报纸/广播等传统媒体
D. 亲友/同事推荐
E. 珠海本地文旅活动/展会/丰收节/海鲈嘉年华
F. 电商平台推荐
G. 餐饮门店菜单
H. 从未了解过
I. 其他
9. 您是否知道白蕉海鲈是珠海市首个国家地理标志产品?
A. 知道
B. 不知道
C. 不清楚
10. 您能否准确区分白蕉海鲈与普通海鲈鱼?
A. 完全能（可通过包装、标识、口感等清晰区分）
B. 基本能（大部分情况下可区分）
C. 难以区分（偶尔能辨别，容易混淆）
D. 完全不能（无法区分二者差异）
E. 从未关注过
11. 您是否注意过白蕉海鲈产品包装上的地理标志标识/专属商标?
A. 每次购买都注意到
B. 偶尔注意到
C. 从未注意到
D. 没见过相关标识
E. 不购买相关产品，无关注
12. 您认为白蕉海鲈与普通海鲈鱼相比，具备哪些核心优势?（可多选）
A. 西江咸淡水生态养殖，肉质更鲜嫩
B. 国家地理标志认证，品质有保障
C. 珠海本地特色产品，产地可溯源
D. 产品类型丰富，预制菜/加工品选择多
E. 产量稳定，性价比高
F. 无明显优势
G. 不清楚
H. 其他
13. 以下关于白蕉海鲈的信息，您了解的有哪些?（可多选）
A. 年产量占全国海鲈总产量的60%以上
B. 核心养殖产区为珠海市斗门区白蕉镇
C. 拥有预制菜、鲜活鱼、深加工产品等多种形态
D. 是珠海重点打造的百亿级农业产业链
E. 以上均不了解
14. 您对白蕉海鲈的产品品质（肉质、新鲜度、安全性等）评价是?
A. 非常好
B. 较好
C. 一般
D. 较差
E. 非常差
F. 不了解，无法评价
15. 您认为当前白蕉海鲈产品存在的主要问题有哪些?（可多选）
A. 品牌标识混乱，难以辨别真伪
B. 产品同质化严重，缺乏差异化特色
C. 价格偏高，性价比不足
D. 预制菜口味单一，选择少
E. 仿冒产品多，品质参差不齐
F. 未发现明显问题
G. 不了解
H. 其他
16. 若购买海鲈鱼，您会优先选择白蕉海鲈吗?
A. 一定会
B. 大概率会
C. 不确定
D. 大概率不会
E. 一定不会
17. 您是否愿意向亲友推荐白蕉海鲈产品?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 一般
D. 不愿意
E. 非常不愿意
18. 您是否购买过白蕉海鲈相关产品（鲜活鱼、预制菜、加工品等）?
A. 是（跳转19-22题）
B. 否（跳转23题）
19. 您购买过的白蕉海鲈产品类型有哪些?（可多选）
A. 鲜活白蕉海鲈
B. 即烹预制菜（金汤酸菜鱼、清蒸海鲈等）
C. 即食加工品（鱼干、鱼丸、鱼酥等）
D. 刺身级海鲈产品
E. 礼盒装伴手礼
F. 其他
20. 您购买白蕉海鲈的主要渠道有哪些?（可多选）
A. 珠海本地农贸市场/生鲜店
B. 珠海大型连锁超市专柜
C. 社区团购/即时生鲜电商
D. 综合电商平台官方店
E. 珠海文旅门店/特产店
F. 港澳地区线下渠道
G. 其他
21. 您购买白蕉海鲈的主要消费场景是?（可多选）
A. 家庭日常烹饪
B. 家庭聚餐/节日宴请
C. 外出餐厅就餐
D. 户外露营/野餐
E. 送礼/伴手礼
F. 其他
22. 您重复购买白蕉海鲈的核心原因是?（可多选）
A. 肉质口感优于普通海鲈
B. 地理标志认证，品质放心
C. 购买渠道便利
D. 产品类型丰富，食用便捷
E. 价格合理，性价比高
F. 支持珠海本地特色产业
G. 其他
23. 您从未购买过白蕉海鲈的主要原因有哪些?（可多选）
A. 没听说过/不了解该产品
B. 购买渠道不便利，身边无售卖点
C. 烹饪难度高，处理麻烦
D. 价格偏高，性价比不足
E. 无法区分真伪，担心买到仿冒品
F. 对产品品质/新鲜度有顾虑
C. 无食用海鲈的习惯
H. 其他
24. 若白蕉海鲈推出「10分钟即烹、高颜值包装」的多口味预制菜产品，您的购买意愿是?
A. 非常愿意，会主动尝试
B. 愿意，有机会会购买
C. 不确定，视价格/口味而定
D. 不愿意，更偏好鲜活产品
E. 完全不愿意
25. 您对白蕉海鲈「刺身级」高端产品的接受程度是?
A. 非常接受，会优先购买
B. 基本接受，有机会会尝试
C. 不太接受，担心食用安全
D. 完全不接受，不食用生制水产品
E. 不了解刺身级产品，无法评价
26. 若白蕉海鲈产品带有「国家地理标志+澳门诚信店」双认证标识，您能接受的价格较普通海鲈鱼的溢价幅度是?
A. 不接受溢价，希望价格持平
B. 5%-10%
C. 11%-20%
D. 21%-30%
E. 30%以上
27. 若在珠海口岸/港澳商圈设立白蕉海鲈冷链直供专柜，您的购买意愿是?
A. 一定会购买
B. 可能会购买，视位置与便利性而定
C. 不确定，视产品与价格而定
D. 不会购买
E. 不常前往口岸/港澳商圈，无法评价
28. 您是否愿意通过珠海「海鲈旅游嘉年华、垂钓嘉年华、丰收节」等文旅活动，了解并购买白蕉海鲈产品?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 一般
D. 不愿意
E. 非常不愿意
29. 您希望白蕉海鲈在以下哪些方面进行优化升级?（可多选）
A. 加大品牌宣传，提升认知度
B. 规范产品标识，杜绝仿冒产品
C. 拓展线下销售渠道，提升商超覆盖率
D. 丰富产品类型，推出更多口味预制菜与便携零食
E. 优化产品包装，提升品牌辨识度
F. 结合珠海文旅，打造特色品牌IP
G. 加强品质管控，完善溯源体系
H. 其他
30. 您的常住地:
A. 珠海斗门区
B. 珠海香洲区
C. 珠海金湾区/横琴粤澳深度合作区/高新区等其他珠海区域
D. 中山/江门等珠海周边城市
E. 港澳地区
F. 其他
31. 您的年龄:
A. 18岁及以下
B. 19-25岁（Z世代）
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46-55岁
F. 56岁及以上
32. 您的性别:
A. 男
B. 女
33. 您的月可支配收入:
A. 3000元及以下
B. 3001-5000元
C. 5001-8000元
D. 8001-12000元
E. 12001-20000元
F. 20000元以上
G. 无固定收入
34. 您的职业:
A. 公务员/事业单位人员
B. 企业职员
C. 个体经营者
D. 学生
E. 退休人员
F. 自由职业者
G. 其他
35. 关于白蕉海鲈的品牌建设、产品开发、市场推广等方面，您还有哪些具体的意见或建议?
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！祝您生活愉快！
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