消费者对预制菜的认知、态度与购买行为调查问卷（初）

尊敬的受访者：

您好！本次调查问卷旨在了解当今消费者对预制菜的认知程度、态度及购买行为，为预制菜行业的健康发展提供参考依据。本次调查实行匿名制，所有收集到的数据仅用于学术研究，严格保密您的个人信息，全程自愿参与，您可根据自身实际情况如实填写，无需过度顾虑。感谢您抽出宝贵时间支持本次调查！

一、基本信息
本部分旨在了解受访者的基本情况，为后续数据统计分析提供基础，所有信息严格保密。
1. 1、您的性别：
2. 2、您的年龄：
3. 3、您的职业：
二、对预制菜的认知程度
本部分旨在了解您对预制菜的了解情况，请根据自身实际认知如实选择。
4. 4、您是否了解预制菜？
5. 5、您最初是通过哪种途径了解到预制菜的？（若选上一题E选项，可直接跳过本题）
6. 6、您认为预制菜的核心定义是什么？（若选第一部分E选项，可直接跳过本题）
7. 7、您了解的预制菜种类有哪些？（可多选，若选第一部分E选项，可直接跳过本题）
8. 8、您对预制菜的生产加工流程（如食材采购、清洗切配、调味、包装、杀菌等）了解多少？
9. 9、您是否能区分预制菜与现做菜肴、方便食品（如泡面、自热火锅）？

三、对预制菜的态度

本部分旨在了解您对预制菜的整体态度及相关看法，请根据自身真实感受选择。

10. 10、您对预制菜的整体态度是？
11. 11、您对预制菜的口感、风味持何种态度？
12. 12、您对预制菜的安全性（如食材新鲜度、添加剂使用、卫生状况等）持何种态度？
13. 13、您对预制菜的营养价值（如维生素、蛋白质保留情况等）持何种态度？
14. 14、您认为预制菜的价格水平如何？（若未购买过，可根据自身认知判断）
15. 15、您对预制菜的便捷性（如加热速度、烹饪难度等）对您的吸引力如何？
16. 16、您对预制菜行业的发展前景持何种态度？
17. 17、您认为预制菜目前存在的主要问题有哪些？（可多选）
18. 18、以下哪些因素会提升您对预制菜的好感度？（可多选）
19. 19、对于“我愿意选择保质期为一个月内的预制菜”这一说法，您的认同程度是？
20. 21、对于“我认为预制菜的食材都是新鲜的”这一说法，您的认同程度是？
21. 22、对于“我认为预制菜容易变质腐败”这一说法，您的认同程度是？
22. 23、对于“我认为预制菜都会偷工减料”这一说法，您的认同程度是？

四、对预制菜的购买行为

本部分旨在了解您的预制菜购买情况及相关意愿，请根据自身实际购买行为如实选择。

23. 24、您是否购买过预制菜？
24. 25、您购买预制菜的主要频率是？（若选上一题A/B/C选项）
25. 26、您主要通过哪些渠道购买预制菜？（可多选，若选第1题A/B/C选项）
26. 27、您购买预制菜的主要场景是？（可多选，若选第1题A/B/C选项）
27. 28、您每次购买预制菜的花费大概在？（若选第1题A/B/C选项）
28. 29、影响您购买预制菜的主要因素有哪些？（可多选，若选第1题A/B/C选项）
29. 30、您不常购买/不再购买预制菜的主要原因有哪些？（可多选，若选第1题C选项）
30. 31、您未来是否有购买预制菜的意愿？（若选第1题D选项，重点回答；其他选项也可根据自身情况选择）
31. 32、若您未来愿意购买预制菜，最关注的因素是什么？（可多选，若选上一题A/B选项）
32. 33、若您未来不愿意购买预制菜，主要原因是什么？（可多选，若选第8题D/E选项）
33. 34、为推动预制菜行业更好地发展，满足消费者需求，您对预制菜产品、品牌或行业有哪些建议？
再次衷心感谢您抽出宝贵时间完成本次调查问卷！祝您生活愉快，万事顺意！
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