《“药香融茶韵,养生新‘饮’力”——药食同源奶茶消费者调研问卷》

        您好!我们正在开展“药香融茶韵,养生新‘饮’力”相关研究,旨在开发更贴合需求的药食同源奶茶产品。本问卷采用匿名形式,所有数据仅用于学术研究,严格保密个人信息。请您根据实际情况作答,感谢您的支持与配合!

第一部分:消费资格筛选

1.

 您过去一年是否购买过奶茶类饮品?

2.

 您是否听说过“药食同源”这一概念?

说明:“药食同源”指既是食物又是中药材的食材,如枸杞、红枣、山药、罗汉果等,常用于养生食疗。
第二部分:人口统计变量
3.

您的性别:

4.

您的年龄段:

5. 您的职业身份:
6.

您每月可支配收入(或生活费):

7.

您目前的常住城市级别:

第三部分:消费行为
(以下题目仅限过去一年购买过奶茶的受访者回答)
8.

您平均多久购买一次奶茶类饮品?

9.

您平均每次购买奶茶的消费金额是?

10. 请您评价以下传统奶茶存在的问题对您来说的严重程度
  • 完全不严重
  • 不严重
  • 一般
  • 严重
  • 非常严重
糖分/热量过高
含有反式脂肪酸等不健康成分
添加剂/香精过多
营养价值低
价格过高
第四部分:核心构念测量
11. [构念1:健康意识] 请评价您对以下说法的同意程度: 
  • 完全不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 完全同意
我平时非常关注自己的健康状况
我会主动选择对健康有益的食品
我担心日常饮食对健康的负面影响
我愿意为了健康改变饮食习惯
12. [构念2:创新性] 请评价您对以下说法的同意程度: 
  • 完全不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 完全同意
我喜欢尝试新口味的饮品
我通常会比朋友先尝试新产品
我不介意尝试新奇的食物组合
我愿意尝试将中药融入日常饮食
13. [构念3:药食同源认知] 请评价您对以下说法的同意程度: 
  • 完全不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 完全同意
我了解“药食同源”的基本含义
我能说出多种药食同源食材
我相信药食同源食材有养生功效
我认为中药食材适合日常食用
14. [构念4:感知有用性] 请评价您对以下说法的同意程度: 
  • 完全不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 完全同意
药食同源奶茶对健康有益
喝药食同源奶茶能达到养生效果
药食同源奶茶比传统奶茶更健康
长期饮用药食同源奶茶有益身体
15. [构念5:感知风险] 请评价您对以下说法的同意程度: 
  • 完全不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 完全同意
我担心药食同源奶茶的口感不佳
我担心食材搭配不当有健康风险
我担心功效宣传名不副实
我担心中药成分不适合长期饮用
16. [构念6:价格敏感度] 请评价您对以下说法的同意程度: 
  • 完全不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 完全同意
价格是我购买饮品的重要考虑因素
我愿意为健康饮品支付更高价格
只要效果好,贵一点也可以接受
我通常会比较价格后再购买
17. [构念7:社会影响] 请评价您对以下说法的同意程度: 
  • 完全不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 完全同意
朋友推荐会影响我的购买决策
我会关注他人对饮品的评价
网红/博主推荐会吸引我尝试
如果周围人都喝,我也会尝试
18. [构念8:购买意向] 请评价您对以下说法的同意程度: 
  • 完全不同意
  • 不同意
  • 中立
  • 同意
  • 完全同意
我愿意尝试购买药食同源奶茶
我会推荐朋友购买药食同源奶茶
我会重复购买满意的药食同源奶茶
我愿意为药食同源奶茶支付溢价
【注意力检测】请选“同意”
【逻辑检测】我从不购买任何茶类饮品
第五部分:消费场景与购买偏好
19.

您通常在什么场景下会选择购买养生奶茶?

20. 您更倾向于哪种形式的药食同源饮品?
21. 您对以下功效的重视程度: 
  • 完全不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
缓解疲劳/提神醒脑
助眠安神/缓解压力
清热降火/润喉护嗓
健脾养胃/助消化
美容养颜/抗氧化
祛湿排毒
增强免疫力
22. 您对以下食材的偏好程度: 
  • 非常不喜欢
  • 不喜欢
  • 一般
  • 喜欢
  • 非常喜欢
经典滋补类(红枣、枸杞、桂圆)
清热祛湿类(薏米、菊花、罗汉果)
养颜抗衰类(玫瑰、桃胶、皂角米)
养胃护肠类(茯苓、莲子、陈皮)
23. 您能接受的药食同源奶茶单杯定价范围是? 
24. 您偏好的甜度是? 
25.

您偏好的饮品温度是?

第六部分:品牌与营销偏好
26. 您对以下品牌类型的信任程度: 
  • 完全不信任
  • 不信任
  • 一般
  • 信任
  • 非常信任
传统奶茶品牌(喜茶、奈雪等)
中医馆/养生品牌跨界
新兴养生茶饮品牌
知名食品企业(同仁堂等)
27. 以下营销信息对您购买决策的影响程度: 
  • 完全无影响
  • 无影响
  • 一般
  • 有影响
  • 非常有影响
专家/医师推荐
道地药材/古法制作
低热量/0反式脂肪酸
针对特定人群(熬夜党等)
知名博主/KOL真实体验分享
28. 您希望通过哪些渠道购买? 
29. 哪些促销活动会吸引您首次尝试?

第七部分:开放性问题(请认真填写)

30. 对于药食同源奶茶,您最大的期待是什么?最大的担忧是什么?
 (请用一两句话简要说明,您的意见对我们非常重要)
期待
担忧
31. 您还有其他建议或想法吗?(如口味、功效、价格等方面)
问卷结束,衷心感谢您的参与!
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