尊敬的受访者:
您好!本次调查旨在了解消费者对餐厅使用即热食品预制菜的接受度及相关需求偏好,以便给您带来更好的就餐体验,所有数据仅用于学术研究,严格保密个人信息。问卷作答时长约需3-5分钟,衷心感谢您的支持与配合!
预制菜,一般指以各类农、畜、禽、水产品为原料,经预选、调制、加工而成的半成品。即热食品是预制菜四大类之一,指经工业化加工制成的成品 / 半成品,无需复杂烹饪,仅通过微波、沸水、自热包等简单加热即可食用。