【HG007麻辣牛油火锅底料】第2轮口味测试问卷
这是一款麻辣牛油火锅底料的口味测试，先“看”、后“闻”、再“品尝”
1. 您的姓名
2. 您的身份是？
餐厅厨师
新品品评委员会成员
员工（非品评委员会成员）
3. 您的性别？
男
女
4. 您的年龄段？
18岁以下
18-24岁
25-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上（不含）
5. 您所在的城市？
深圳
南宁
无锡
上海
北京
西安
其他
6. 请您先看一下，这几款火锅底料的
颜色
如何？
过浅
有点浅
深浅合适
有点深
过深
样品A
样品B
样品C
7. 请您品尝一下，根据您的感觉，
香味
如何？
毫无香味
香气不足
香度合适
香味偏重
过香
样品A
样品B
样品C
8.
请您品尝一下，
根据您的感觉，
咸味
如何？
过淡
咸味不足
咸淡合适
咸味偏重
过咸
样品A
样品B
样品C
9. 请您品尝一下，根据您的感觉，
鲜味
如何？
毫无鲜味
鲜味不足
鲜度合适
鲜味偏重
过鲜
样品A
样品B
样品C
10. 请您品尝一下，根据您的感觉，
辣味
如何？
完全不辣
辣味不足
辣度合适
辣味偏重
过辣
样品A
样品B
样品C
11. 请您品尝一下，根据您的感觉，
麻味
如何？
完全不麻
麻味不足
麻度合适
有点麻
过麻
样品A
样品B
样品C
12. 根据您的感觉，对几款火锅底料的
总体满意度
如何？
非常差
比较差
一般
比较满意
非常满意
样品A
样品B
样品C
13. 品尝之后，你
最喜欢
哪一款火锅底料？
样品A
样品B
样品C
14. 你对麻辣火锅底料，还有其他建议嘛？
关闭
更多问卷
复制此问卷