小微麻糍商户经营状况调查问卷
本问卷用于学术研究，旨在了解小微麻糍商户的经营现状与核心需求，为开发更实用的经营辅助工具提供依据。问卷约需5-8分钟，您的回答将被严格保密。
1. 您的摊位所在区域是？
和平区（如：滨江道/津湾广场）
南开区（如：鼓楼/奥城/天拖）
河北区（如：意式风情区/中山路）
2. 您经营麻糍（或小吃摊）多久了？
＜1年
1-3年
3-5年
5年
3. 您的经营模式是？
流动摊位
固定摊位（夜市）
固定店铺
4. 您每天大概营业多长时间？
4小时以下
4-6小时
6-8小时
8-10小时
10-12小时
12小时以上
5. 您的摊位/店铺有雇工吗？
只有自己
1-2人帮忙
3人及以上
6. 日均营业额大概在什么区间？
＜300元
300-500元
500-1000元
1000-2000元
2000元
7. 日均销量大概多少份？
＜50份
50-100份
100-200份
200-300份
＞300份
8. 您店里卖得最好的那款麻糍，单份售价是多少？
＜5元
5-8元
8-12元
12-15元
15元以上
9. 您店里最贵的一款麻糍，单份售价是多少？
＜8元
8-12元
12-15元
15-20元
20元以上
10. 原材料成本占营业额的比例大概是？
＜30%
30%-50%
＞50%
11. 摊位费/租金每月多少元？
＜500元
500-1000元
1000-2000元
2000-3000元
＞3000元
无摊位费/租金
12. 平均每天的浪费/损耗大概多少份？
基本不浪费
5份以内
5-10份
10份以上
13. 当初选择这个位置，主要依据是什么？
资源导向（离家近、自有铺位、房租便宜）
流量导向（观察到人流量大、商圈成熟）
经验/信息导向（朋友推荐、老摊主转让）
盲目/被动（跟风选、随便选的、没得选）
14. 您对目前的经营位置满意吗？
非常不满意
1
2
3
4
5
非常满意
15. 若选1-3分，主要原因是？（可多选）
人流太少（没生意）
成本太高（房租/摊位费贵，不划算）
竞争太乱（同行太多，恶性竞争）
管理太严（经常被抓/被赶）
设施不便（水电/停车/进货不便）
16. 每天备货量怎么决定？
纯经验型（凭多年手感，大概估算）
参照型（参考昨天销量或昨天剩余量）
因素型（会综合考虑天气、节假日、星期几）
固定型（每天备一样的货，卖完拉倒）
数据型（有记录历史销量，按数据备货）
17. 过去一个月，因备货不准造成的损耗（卖不掉扔掉/变质）大概占营业额的比例是？
基本无损耗（<1%）
轻微损耗（1%-5%，能接受）
中度损耗（5%-10%，很心疼）
严重损耗（>10%，严重影响利润）
18. 主要损耗形式是？
原料过期变质
成品没卖完扔掉
备货太少导致缺货（少赚了）
19. 有做线上宣传/推广吗？（可多选）
抖音/快手
小红书
微信朋友圈
美团/大众点评
20. 如果做线上宣传，您觉得效果如何？
没什么效果（没带来新客）
有一点效果（偶尔有人来）
效果明显（稳定带来新客）
效果不稳定（有时好有时差）
21. 若选“没什么效果”或“有一点效果”主要原因是？（可多选）
不会拍/不会写（内容质量差）
没时间运营（太耗精力）
投流太贵（成本高）
平台流量少（没人看）
转化率低（看了不买）
22. 请评估以下经营问题对您生意的困扰程度（1=完全不困扰，5=极度困扰）
极度困扰
严重困扰
中等困扰
轻微困扰
完全不困扰
客流不稳定
不知道摆哪里好
备货量把握不准
竞争太激烈
租金/原材料/人工成本太高
23. 如果有一个工具能帮您预测明天该备多少货，您愿意用吗？
不愿意
无所谓
有点愿意
非常愿意
24. 如果有一个工具能帮您推荐好的摆摊位置，您愿意用吗？
不愿意
无所谓
有点愿意
非常愿意
25. 如果这类工具收费，您能接受的价位是？
免费才用
每月10元以内
每月10-30元
每月30-50元
50元以上
26. 如果您愿意接受简短访谈，请留下微信号/电话
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