连锁餐饮库存配送一体化困境的问卷分析

1. 您所在企业的门店规模:
2. 您在公司的职级：
3. 我司的采购、库存、配送等环节的信息同步效果差，存在一定的“信息孤岛”现象。
4. 我司与供应商、物流商或者下游门店之间的信息系统不兼容，数据无法直接对接共享。
5. 由于缺乏专业的供应链管理系统，我们很难通过数据实时联动库存与配送计划。
6. 供应链数字化系统的建设及维护成本过高，对企业造成了较大的资金压力，或者没有进行供应链数字化建设
7. 我司经营的菜品食材种类繁杂，缺乏统一的采购、仓储及配送标准，导致管理难度大。
8. 生鲜食材在仓储和运输过程中的损耗率较高，难以有效控制。
9. 既要保证规模化带来的成本优势，又要满足不同门店的个性化需求，很难平衡。
10. 第三方冷链物流的设施设备落后，存在“断链”风险，难以满足食材保鲜要求。
11. 自建冷链物流体系需要巨额资金投入，与企业目前的利润水平存在冲突。
12. 我司在跨区域发展时，因冷链网络布局不完善，限制了库存与配送的一体化建设。
13. 供应商、物流商和餐饮企业之间的利益诉求不同，很难形成统一的运营目标。
14. 我们与上下游伙伴的合作多为短期交易关系，缺乏长期稳定的协同机制。
15. 供应商或物流商很难深度参与我们的库存与配送规划，合作停留在表面。
16. 担心共享库存、销售等数据会泄露商业机密，削弱企业的议价能力。
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