GWC01-Ab01 辣条味麦辣脆（谷物脆）TR1 测试

您好，欢迎您抽空参与公司内部新品测试！我们对您在产品改良开发的努力和付出表示万分的感谢！
在开始测试之前，请您务必仔细阅读以下注意事项：
1. 请您严格按照问卷的样品编号顺序进行样品的品尝。您的建议对我们非常重要，请尽量详细填写您的感受；
2. 产品涉及商业保密信息，请勿将样品信息公开发布到微信或是微博；
项目名称：
辣条味麦辣脆（谷物脆）
项目编码：
CPXM20251109
批次/试样日期：
2026.03.02
项目背景：
测试背景：
1、膨化食品在中国市场超500亿体量，拥有巨大的销售前景。其主要目标人群是年轻人，他们在追求酥脆口感与刺激口味的同时，也有对健康的需求；
2、麦辣脆新品以松脆外层+咸辣的刺激夹心，满足了目标消费者对口味与口感的期待，同时使用大米，小麦，玉米等谷物作为主要原料，非油炸的工艺与0反式脂肪酸的健康属性，也满足了对健康的需求
口味：火鸡面味
渠道：统销
目标消费者：18-35岁年轻人
目标食用人群：18-35岁年轻人、青少年
卖点：

经典辣条味，甜辣暴击
严选小麦、玉米、燕麦
3种谷物，满满膳食纤维

目的：
确认配方
样品来源：
实验
阶段：
TR1
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您对该辣条味谷物脆的香气浓郁度评价是：
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您对该辣条味谷物脆的甜辣协调性（甜味与辣味比例）评价是：
您对该辣条味谷物脆的味道层次感评价是：（甜味、辣味、谷物本身味道融合度）
请综合考虑所有方面，您对这款产品的整体评价如何呢？
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本次测试到此结束，十分感谢您与徐福记一起共同参与产品研发项目！
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