“知食分子”平台市场调查问卷

尊敬的受访者：您好！我们是“知食分子”项目团队，正在开发一款基于个性化营养管理的农产品服务平台。本问卷旨在了解大家的饮食习惯、健康管理需求以及对农产品购买的偏好，您的回答将帮助我们更好地优化产品设计。本问卷采用匿名形式，数据仅用于学术研究及产品开发，感谢您的支持！

1. 您的性别:

A. 男B. 女

2. 请选择您目前的年龄段:

A. 18岁以下B. 18-25岁C. 26-35岁D. 36-50岁E. 50岁以上

3. 您的职业类别:

A. 在校学生B. 企业职员C. 政府/事业单位人员D. 自由职业者E. 个体经营者F. 退休人员/其他

4. 您的个人月收入（或月生活费）范围:

A. 2000元以下B. 2000-5000元C. 5001-8000元D. 8001-15000元F. 15000元以上

5. 您目前是否有以下“精细化饮食”的管理需求?

A. 减脂/控重/塑形B. 健身增肌C. 控糖/低钠/轻食偏好D. 孕产期/哺乳期特殊营养E. 改善亚健康（如缓解疲劳、防脱发、助眠等）F. 无特殊需求、随意吃

6. 您日常最主要的就餐方式是?

A. 自己买菜做饭B. 依赖外卖/外出就餐C. 公司/学校食堂D. 家人做饭

在日常饮食安排上，您最常遇到的困扰是？

A.“选择困难症”，每天不知道该吃什么B.知道该吃健康点，但不会搭配，缺乏营养知识C.照着网上的食谱做，但经常买不齐所需的特殊食材D.买菜做饭太耗时，工作/学习太忙没精力E.担心外卖或生鲜食材的安全问题（农残、添加剂）F.没有明显困扰

8. 您平时购买新鲜蔬菜/水果/肉蛋的频率大概是?

A. 几乎每天买B.每周2-3次C.每周1次（周末大采购）D. 极少自己买

您目前最常使用的生鲜购买渠道是？

A. 线下传统菜市场B. 线下大型超市/生鲜店C. 即时生鲜电商（如盒马、叮咚买菜、美团买菜等）D. 社区团购（如多多买菜、美团优选等）E. 产地直发/农场微商/助农直播间

10.

在购买生鲜农产品时，您最看重的核心因素是？

A. 食材的新鲜程度B. 食品安全与健康（无农药残留、绿色有机）C. 购买的便捷性（配送快、送货上门）D. 价格是否实惠E.产地来源（是否为本地知名产区）

11. 您对农产品的“绿标溯源”（扫码可知农场来源、采摘时间、检测报告）的态度是?

A. 非常看重，会优先购买可溯源产品，哪怕贵一点B. 觉得是个加分项，但在同等价格下才会选择C. 无所谓，只要看起来新鲜就行D. 觉得溯源都是噱头，不相信

12. 如果有一款“AI数字营养管家”，能根据您的身体指标和本地当季食材，一键生成专属食谱，并由附近农场直接配送食材到家。您是否有兴趣尝试?

A. 非常有兴趣B. 比较有兴趣C. 观望一下，看别人用得怎么样D. 完全不感兴趣

13. 针对上述平台的AI功能，您最期待哪些特性?

A. 根据我的健康目标（如减脂）精准计算卡路里和营养配比B. 食谱里的食材必须是本地当季、容易买到的C. 提供多种备选方案（如果不爱吃A，可以一键替换成B）D. 专业的持证营养师在线人工复核与答疑E. 能同步记录家庭成员（如伴侣、孩子）的共同饮食计划

14. 如果平台为您生成了今日食谱，您更倾向于如何获取食材?

A. 平台一键下单，由本地合作农场打包好直接配送到家B. 拿着食谱自己去周边的菜市场或超市买C. 导入到其他外卖或买菜软件中去凑单

15. 对于“本地农场直供配送到家”的服务，您能接受的最长等待时间是?

A. 1小时内（极速达）B. 半天内（如早上下单，下午送达）C. 次日达（提前一天预定，农场次日采摘配送）D. 2-3天

16. 对于这种结合了个人健康数据的AI平台，您最大的顾虑是?

A. 个人隐私与健康数据泄露风险B. 担心AI推荐的食谱不科学，或者不符合我的口味C. 担心平台合作的农产品价格虚高、品质不稳定D. 操作太复杂，坚持不下来打卡E. 没有顾虑

17. 假设平台的基础功能（AI食谱生成）免费，但提供【个人高级版】包含：深度营养追踪报告、运动穿戴设备数据直连、营养师在线轻咨询。您愿意每月为此支付多少费用?

A. 绝不付费，只用免费版B. 9.9元/月以内C. 19.9元/月左右（一杯奶茶钱）D. 39.9元/月左右

18. 假设平台推出【家庭健康管家版】，可统筹全家3-5口人的不同健康需求生成一桌菜谱，您认为合理的包月价格是?

A. 19.9元/月以内B. 39.9元/月左右C. 59.9元/月左右D. 暂不需要家庭版

19. 相较于普通菜市场的散装蔬菜，您愿意为平台提供的“本地农场直供、具备绿标溯源与无农残检测报告”的优质农产品支付多少溢价?

A. 愿意接受 5%-10% 的合理溢价B. 愿意接受 10%-20% 的溢价C. 如果品质极高，愿意接受 20% 以上的溢价D. 一分钱都不愿意多出，只选最便宜的

20. 如果平台推出“订制包月菜箱”（每周为您送两次搭配好AI食谱的本地新鲜蔬菜包），您最能接受的单次菜箱（足够吃2天）价格区间是?

A. 30-50元B. 50-80元C. 80-120元D. 120元以上

21. 如果有一个平台可以为您量身定制每日健康食谱，并配送本地新鲜食材，您还有什么其他的建议或期望?

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