超市生鲜 vs 即时零售：谁更得高校人心？ ——肇庆高校人群预制菜购买渠道信任的对比研究2
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基本信息
1. 您的性别？
A. 男
B. 女
2. 您的职业？
A. 学生
B.老师
C. 职工
D.其他
3. 您目前居住在？
A. 校内宿舍（无厨房）
B. 校外租房（有独立厨房）
4. 您日常食品（饮食）消费支出？
A.500以下
B. 500-1000
1000-1500
1500以上
5. 最近一个月内，您是否购买过预制菜？（即烹、即热、即配、即食类均算）
A. 是
B. 否
6. 您购买预制菜的频率是？
A. 每周2次及以上
B. 每周1次左右
C. 每月2-3次
D. 偶尔尝鲜，频率不固定
7. 您通常在什么场景下购买预制菜？（多选）
A. 日常正餐，懒得做/懒得去食堂
B. 夜宵时段，解馋充饥
C. 朋友/室友聚餐，加个硬菜
D. 宿舍/出租屋储备粮，有备无患
E. 单纯想尝试新出的网红菜品
8. 您在以下哪些渠道购买过预制菜？（多选）
A. 线下超市类：昌大昌、大润发、沃尔玛、华润万家等
B. 即时零售类：美团小象/买菜、朴朴超市、叮咚买菜、饿了么超市等
C. 传统电商类：淘宝、京东（快递发货）
D. 社区团购类：多多买菜、美团优选（次日自提）
E. 校内渠道：学校超市、小卖部
9. 当您想买预制菜时，您第一个想到的渠道通常是？
A. 线下超市（直接去店里买）
B. 即时零售APP（打开手机下单）
C. 部分线下餐饮店
不确定，看情况而定
10. 最近一个月，您在线下渠道购买预制菜的次数是？
0次
1-2次
3-5次
5次以上
11. 你购买一次
预制菜平均花费多少钱？（多选）
100元以下
100-200元
200-400元
400元以上
12. 您在购买预制菜前，通常会通过什么方式了解产品信息？（多选）
A. 直接去超市看实物
B. 在APP上看商品详情页和买家秀
C. 刷小红书/抖音种草
D. 看朋友/博主推荐
E. 不看信息，直接凭感觉买
线下购买预制菜体验
13. 你在线下超市
渠道购买时，常买什么类型的预制菜？（多选）
A.即热类（自热锅、微波快餐）
B.即烹类（小酥肉、预制酸菜鱼）
C.即配类（净菜+调料包）
D.即食类（凉菜、熟食卤味）
14. 您选择线下超市购买预制菜的主要原因是什么？（多选，）
A. 看得见摸得着：可以亲自挑选，检查日期和外观
B. 即买即得：不用等，拿了就走
C. 品牌信赖：大超市信誉好，感觉更正
D. 退换方便：有问题直接拿回店里解
E. 价格实惠：超市促销多，感觉更便宜
F. 习惯使然：从小跟家里去超市，习惯了
15. 对于线下超市购买预制菜，您最大的顾虑是什么？（单选）
A. 担心剩菜重包、日期不新鲜
B. 价格偏贵，比线上贵
C. 品类老旧，都是传统牌子
D. 距离远，懒得跑
E. 排队结账麻烦
16. 如果线下渠道（如生鲜超市）做以下哪件事，最能提升您对预制菜的信任感？（多选）
A. 公开食材溯源信息（扫码看产地）
B. 强化冷链包装（冰袋+保温箱）
C. 承诺“不好吃包退/坏了包赔”
D. 增加真人实拍视频，减少滤镜
E. 提供学生专属优惠/免配送费
线上购买预制菜体验
17. 你在线上即时零售渠道购买时，常买什么类型的预制菜?
A.即热类（自热锅、微波快餐）
B.烹类（小酥肉、预制酸菜鱼）
C.即配类（净菜+调料包）
D.即食类（凉菜、熟食卤味）
18. 您选择线上即时零售平台购买预制菜的主要原因是什么？（多选，）
A. 方便省力：不用出门，送到宿舍/楼下
B. 品类新奇：平台上有更多网红品牌和新品
C. 评价参考：能看到大量真实用户评价再下单
D. 优惠券多：新人红包、满减券多，感觉划算
E. 配送快：30分钟-1小时送达，比去超市快
F. 隐私性好：不用提着袋子穿过校园
19. 对于线上即时零售平台购买预制菜，您最大的顾虑是什么？（单选）
A. 担心图片与实物不符（买家秀灾难）
B. 担心配送过程冷链断链（冰块化了）
C. 担心大数据杀熟（老用户贵）
D. 配送费/起送门槛高
E. 售后麻烦，找不到人工客服
20. 如果线上渠道（如盒马生鲜）做以下哪件事，最能提升您对预制菜的信任感？（多选）
A. 公开食材溯源信息（扫码看产地）
B. 强化冷链包装（冰袋+保温箱）
C. 承诺“不好吃包退/坏了包赔”
D. 增加真人实拍视频，减少滤镜
E. 提供学生专属优惠/免配送费
21. 最近一年时间，你是否在购买预制菜的过程中遇见过一些“不愉快”的事情？
A. 有，在线下超市遇到过
B. 有，在即时零售平台遇到过
C. 两个渠道都遇到过
D. 都没有遇到过
22.
如果遇到问题（如变质、漏发），您觉得哪个渠道处理起来更让您放心？
A. 线下超市，因为能当面解决
B. 即时零售平台，因为有平台赔付机制
C. 都不放心，只能自认倒霉
D. 没遇到过，不确定
23. 如果线上渠道（如盒马生鲜）做以下哪件事，最能提升您对预制菜的信任感？（多选，）
A. 公开食材溯源信息（扫码看产地）
B. 强化冷链包装（冰袋+保温箱）
C. 承诺“不好吃包退/坏了包赔”
D. 增加真人实拍视频，减少滤镜
E. 提供学生专属优惠/免配送费
24. 综合所有因素考虑，如果让您在超市和即时零售之间二选一，您更倾向于在哪购买预制菜？
A. 线下超市 —— 请用一句话说明原因：
B. 即时零售平台 —— 请用一句话说明原因：
C. 说不清，看情况
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