平凉红牛产业调查问卷

1.您是否听说过“平凉红牛”品牌?
2.您目前的年龄是?
3.您的性别:
4.您的民族:
5.您的最高学历:
6.您的家庭年收入（人民币）:
7.您在平凉红牛价值链中所参与的环节:
8. 请选择填写
以下问题涉及影响利益相关者参与平凉红牛价值链的关键因素。请使用 7 点李克特量表，表示您对以下陈述的同意或不同意程度。
9.区域文化
RC1 我认为平凉地区拥有以牛肉为核心的独特饮食文化。
RC2 我认为平凉地区拥有丰富而悠久的红牛养殖传统。
RC3 我认为平凉地区经常举办与红牛相关的特色文化活动。
RC4 我认为平凉地区已将平凉红牛文化融入当地氛围之中。
10.资源禀赋（Zhang et al., 2024）
RE1 我认为平凉地区拥有独特的地理和气候环境优势，有利于平凉红牛的养殖。
RE2 我认为平凉地区以其“平凉红牛”而闻名。
RE3 我认为平凉地区已建立科学、规范的红牛养殖区和食品加工区。
11.社会资本（Dholakia et al., 2004; Nahapiet & Ghoshal, 1998; Tsai et al., 2012）
SC1 我经常与其他参与“平凉红牛”生产/销售/消费的人保持联系。
SC2 我能够与其他生产/销售/消费“平凉红牛”的人建立互信。
SC3 我和其他生产/销售/消费“平凉红牛的人之间有良好的关系。
SC4 我和其他生产/销售/消费“平凉红牛”的人在这一品牌的核心价值上具有共识。
12.价值链互动（Nahapiet & Ghoshal, 1998; Liu et al., 2024）
VCI1 我认为企业增加研发投入有助于提升“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品质量。
VCI2 我认为与科研机构合作能够提升“平凉红牛”这一区域公用品牌的技术水平。
VCI3 我认为平凉红牛产业链上不同环节之间的沟通合作有助于提升“平凉红牛”这一区域公用品牌的品牌价值。
13.政府支持（Nambisan & Baron, 2009）
GS1 我认为包括财政支持在内的政府政策促进了“平凉红牛”这一区域公用品牌的品牌建设。
GS2 我认为政府举办的展览和交流活动提升了“平凉红牛”这一区域公用品牌的品牌知名度。
GS3 我认为政府加强品牌监管提升了“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品质量。
14.信息通信技术（ICT）采用（Yuan et al., 2024）
IC1 我经常通过信息通信领域技术（如社交媒体应用、电商平台、手机、广播、电视、电脑等）接收到有关平凉红牛的信息（如广告、媒体的宣传和介绍、活牛的疫病防治或买卖情况等）
ICT2 我经常通过信息通信领域技术发布有关平凉红牛的信息（如在社交媒体上传平凉红牛菜品的照片、点评平凉红牛的风味、介绍平凉红牛的养殖情况、询问平凉红牛活牛的买卖情况等）
15.心理所有权（Ansari & Kashif, 2019; Lee et al., 2022）
PO1【责任感】当“平凉红牛”这一区域公用品牌品牌受到批评时，我会觉得有必要为其辩护。
PO2【自我效能】我认为自己为“平凉红牛”这一区域公用品牌的发展作出了贡献。
PO3【自我认同】“平凉红牛”这一区域公用品牌发展壮大的过程中有属于我的特定角色。
PO4【归属感】有时我感觉自己是“平凉红牛”这一区域公用品牌发展中的一份子。
16.品牌感知价值（Sweeney & Soutar, 2001; Walsh et al., 2014）
PVB1【质量】我认为平凉红牛品牌能够提供高质量产品。
(1) 我认为平“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下生产的牛肉质量稳定。
(2) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品制作精良。
(3) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的牛肉产品达到了可接受的质量标准。
PVB2【情感】我认为平凉红牛品牌能让我感到愉悦。
(1) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下生产的牛肉产品吃起来让我感到是一种享受。
(2) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下生产的牛肉产品是我想购买的。
(3) 我认为购买“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下产品让我感到放心。
(4) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品能带给我快乐。
PVB3【价格】我认为从平凉红牛品牌获得的收益大于其价格。
(1) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品价格合理。
(2) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品物有所值。
(3) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品在该价格下质量上乘。
(4) 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下产品值得购买。
PVB4【社会】我认为自己与平凉红牛品牌共享价值观和技能。
(1) 我认为生产/销售/一起消费“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品能让我感到被认可。
(2) 我认为生产/销售/一起消费“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品有助于提升他人对我的看法。
(3) 我认为生产/销售/一起消费“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品能给他人留下良好印象。
(4) 我认为生产/销售/一起消费“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品能为我带来社会认同。
17.参与平凉红牛品牌价值共创（France et al., 2018; Haverila et al., 2022; Merrilees et al., 2021）
PVC1 我在“平凉红牛”这一区域公用品牌的品牌价值共创过程中发挥了积极作用（如生产/营销平凉红牛、消费牛肉产品、向他人推荐、提供反馈、帮助其他品牌共创者等）。
PVC2 我对参与“平凉红牛”这一区域公用品牌的品牌价值共创充满热情。
18.参与品牌建设意愿（Netemeyer et al., 2004）
【对生产者】
未来我愿意更频繁地前往交易平凉红牛的市场。
未来我愿意购买更多平凉红牛用于养殖和加工。
未来我愿意在平凉红牛上投入更多资金。

【对消费者】

未来我愿意更频繁地前往销售平凉红牛产品的商店或餐厅。
未来我愿意更频繁地消费平凉红牛产品。
未来我愿意在平凉红牛产品上花费更多。
区域文化
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  • 不同意
  • 有点不同意
  • 中立
  • 有点同意
  • 同意
  • 很同意
我认为平凉市拥有围绕牛肉的饮食文化。
我认为平凉市拥有丰富而悠久的红牛养殖传统。
我认为平凉市经常举办与红牛相关的特色文化活动。
我认为平凉市已将平凉红牛文化融入当地氛围之中。
资源禀赋
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  • 同意
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我认为平凉市拥有独特的地理和气候环境优势，有利于平凉红牛的养殖。
我认为平凉市以其“平凉红牛”而闻名。
我认为平凉市已建立科学规范的平凉红牛生产园区。
社会资本
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我经常与其他参与“平凉红牛”生产/销售/消费的人保持联系。
我能够与其他生产/销售/消费“平凉红牛”的人建立互信。
我和其他生产/销售/消费“平凉红牛的人之间有良好的关系。
价值链互动
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我认为企业增加研发投入有助于提升“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品质量。
我认为与科研机构合作能够提升“平凉红牛”这一区域公用品牌的技术水平。
我认为平凉红牛产业链上不同环节之间的沟通合作有助于提升“平凉红牛”这一区域公用品牌的品牌价值。
政府支持
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我认为包括财政支持在内的政府政策促进了“平凉红牛”这一区域公用品牌的品牌建设。
我认为政府举办的展览和交流活动提升了“平凉红牛”这一区域公用品牌的品牌知名度。
我认为政府加强品牌监管提升了“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品质量。
信息通信技术采用
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  • 很同意
我经常通过信息通信领域技术（如社交媒体应用、电商平台、手机、广播、电视、电脑等）接收到有关平凉红牛的信息（如广告、媒体的宣传和介绍、活牛的疫病防治或买卖情况等）。
我经常通过信息通信领域技术发布有关平凉红牛的信息（如在社交媒体上传平凉红牛菜品的照片、点评平凉红牛的风味、介绍平凉红牛的养殖情况、询问平凉红牛活牛的买卖情况等）。
我经常通过信息通信领域技术和其他参与“平凉红牛”品牌建设和发展的人沟通交流。
心理所有权
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【责任感】当“平凉红牛”这一区域公用品牌品牌受到批评时，我会觉得有必要为其辩护。
【自我效能】我认为自己为“平凉红牛”这一区域公用品牌的发展作出了贡献。
【自我认同】“平凉红牛”这一区域公用品牌发展壮大的过程中有属于我的特定角色。
【归属感】有时我感觉自己是“平凉红牛”这一区域公用品牌发展中的一份子。
品牌感知价值
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我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下生产的牛肉质量稳定。
 我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品制作精良。
我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的牛肉产品达到了可接受的质量标准。
我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下生产的牛肉产品吃起来让我感到是一种享受。
我认为购买“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下产品让我感到放心。
我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品能带给我快乐。
我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品价格合理。
我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下的产品物有所值。
我认为“平凉红牛”这一区域公用品牌旗下产品值得购买。
我认为生产/销售/消费“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品能让我感到被认可。
我认为生产/销售/消费“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品有助于提升他人对我的看法。
我认为生产/销售/消费“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品能给他人留下良好印象。
我认为生产/销售/消费“平凉红牛”这一区域公用品牌的产品能为我带来社会认同。
参与平凉红牛品牌价值共创
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  • 中立
  • 有点同意
  • 同意
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我在“平凉红牛”这一区域公用品牌的发展壮大过程中发挥了积极作用（如生产/营销平凉红牛、消费牛肉产品、向他人推荐、提供反馈、帮助其他品牌共创者等）。
我对参与“平凉红牛”这一区域公用品牌的发展壮大充满热情。
我对“平凉红牛”这一区域公用品牌的发展壮大投入时间/金钱/情感。
参与品牌建设意愿
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  • 中立
  • 有点同意
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  • 很同意
未来我愿意更频繁地前往交易平凉红牛的市场。
未来我愿意购买更多平凉红牛用于养殖和加工。
未来我愿意在平凉红牛上投入更多资金。
参与品牌建设意愿
  • 很不同意
  • 不同意
  • 有点不同意
  • 中立
  • 有点同意
  • 同意
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未来我愿意更频繁地前往销售平凉红牛产品的商店或餐厅
未来我愿意更频繁地消费平凉红牛产品。
未来我愿意在平凉红牛产品上花费更多。
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