制程品管检验作业指导书 考试 （满分100分）



您的姓名：

单项选择题（每题5分，共20分）

1. 首件定义中，立式包装机连续生产（ ）包产品为首件。 
2.停产或单机台停机（ ）天及以上，需对首件产品进行隔离及微生物取样。
3. 非后杀菌产品首件隔离数量为每台机（  ）箱
4. 后杀菌产品首件隔离数量为每条杀菌线前（  ）小时产品

多项选择题（每题5分，共20分）

1.首件的适用场景包括（  ）
2.品管员的核心职责包括（   ）。 

3. 生产环境及卫生控制包括（   ）。 

4. 品管员在品评价及留样管控中的工作包括（   ）
三、判断题（每题10 分，共60分）
1. 巡检仅需要对产品品质相关项进行核查，无需复核生产岗位人员作业状况。
2. 品管员可以根据实际情况对检验记录进行适当弄虚作假。
3. 停产或单机台停机＜5天时，无需按照特殊要求进行隔离取样检测。（ ） 

4.生产现场化学品管理、虫鼠害管理由品管员全权负责，无需责任单位整改

5. 异物管控中，品管员需每日对车间可能产生异物的区域进行点检。（ ）

6. 当人员、设备、原物料等发生变更时，品管员需执行《车间（5M1E）变更质量管理》要求。

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