佳木斯市某高校大学生钠摄入认知与行为方式调查问卷

一、基本信息
1. 性别：
2. 年级：
3. 学科分类：
4. 月生活费：
5. 主要就餐方式：
6. 民族
二、钠摄入认知（单选题，选“是”计1分，“否”计0分）
7. 你是否知道世界卫生组织建议成人每日钠摄入量不超过2000mg？
8.  你是否了解《中国居民膳食指南（2022版）》建议成人每日盐摄入量不超过5克？
9. 你是否知道钠摄入过量会增加高血压风险？
10. 你是否了解加工食品（如香肠、方便面）是钠的主要来源之一？
11. 你是否知道“低钠食品”的钠含量标准（每100g≤120mg）？
12. 你是否知道酱油、豆瓣酱等调味品钠含量较高？
13. 你是否了解快餐速食类食物通常钠含量超标？
14. 你是否知道零食小吃（如薯片、辣条）是高钠食物？
15. 你是否知道长期高钠饮食会增加心血管疾病风险？
16. 你是否知道主食类食物（如油条、面包）也可能含较高钠？
17. 你是否知道24小时尿钠检测是评估钠摄入的金标准？
18. 你是否了解高钠饮食可能导致水肿？
19. 你是否知道“减盐”是“三减三健”健康生活方式的内容？
20. 你是否会向家人或朋友传递减盐相关知识？
21. 你是否尝试过低钠烹饪方式（如少盐、用香料替代盐）？
22. 你是否参加过减盐相关的健康教育活动？
23. 你是否会根据食品营养标签比较不同产品的钠含量？
三、钠摄入行为（单选题，均以“近1个月内”为统计周期，健康行为得分越高）
24. 你食用加工食品（香肠、火腿、方便面等）的频率：
25. 你点外卖或吃快餐的频率：
26. 你食用零食小吃（薯片、辣条、海苔等）的频率：
27. 你在食堂就餐时额外加盐/酱油等调味品的频率：
28. 你购买预包装食品时关注钠含量标签的频率：
29. 你主动选择低钠食品的频率：
30. 你食用咸菜、泡菜等腌制食品的频率：
31. 你饮用含钠饮料（如运动饮料、碳酸饮料）的频率：
四、影响因素调查（单选题）
32. 你是否愿意学习更多减盐知识：
33. 你是否愿意改变饮食习惯以减少钠摄入：
34. 学校食堂提供低钠菜品是否会影响你的选择：
35. 食品包装上的钠含量警示标识是否会影响你的购买：
36. 你认为减少钠摄入最大的困难是：
37. 你获取减盐/控钠知识的最主要渠道是
38. 你认为影响你钠摄入最主要的因素是
39. 你认为减盐控钠最大的困难是
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