茉莉花鱼生调查问卷
1. 1. 您的性别
A. 男
B. 女
2. 2. 您的年龄
A. 18岁及以下
B. 19-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 46岁及以上
3. 3. 您所在地区
A. 广西南宁
B. 广西其他城市
C. 广西以外省份
4. 4. 您是否听说过茉莉鱼生?
A. 完全没听过
B. 听过但没吃过
5. 5. 您平时吃鱼生(含刺身)的频率是?
A. 从不
B. 每月1次及以下
C. 每月2-3次
D. 每周1次及以上
6. 6. 您主要通过什么渠道了解鱼生相关信息?(多选)
A. 朋友/家人推荐
B. 抖音/小红书等短视频平台
C. 本地美食公众号/点评网站
D. 线下门店宣传
7. 7. 您选择鱼生时最看重的因素是?(多选)
A. 食材新鲜安全
B. 鱼肉口感品质
C. 配料丰富度
D. 茉莉花香特色
E. 价格实惠
8. 8. 您对“茉莉花融入鱼生”的接受程度是?
A. 非常感兴趣,想尝试
B. 可以接受,愿意试试
C. 无所谓,看味道
D. 不太接受,怕影响口感
9. 9. 您更喜欢的鱼生口味风格是?(多选)
A. 清香淡雅(带茉莉香)
B. 原汁原味突出鱼肉鲜
C. 酸辣开胃型
D. 重料调味型
10. 10. 您能接受的单人份茉莉鱼生价格是?
A. 50元以内
B. 51-80元
C. 81-120元
D. 120元以上
11. 11. 您吃鱼生的主要场景是?(多选)
A. 朋友聚餐
B. 家庭聚会
C. 一人食/简餐
D. 旅游体验当地特色
12. 12. 您是否购买过茉莉花相关食品?
A. 经常购买
B. 偶尔购买
C. 从未购买
D. 没听说过
13. 13. 您更偏好哪种茉莉花相关产品?(多选)
A. 茉莉花茶饮
B. 茉莉花甜品
C. 茉莉花调味酱料
D. 茉莉花零食
14. 14. 如果推出茉莉鱼生+茉莉花产品套餐,您的购买意愿?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 看价格再决定
D. 不愿意
15. 15. 您是否愿意尝试茉莉鱼生新品?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 看价格和口碑再决定
D. 不愿意
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