青年食品边角料消费意愿调查问卷
您好！我们正在进行一项关于青年对食品边角料消费态度的调研。本问卷旨在了解您对食品边角料的看法、消费意愿及相关影响因素。问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于统计分析。感谢您的支持与参与！
1. 您的性别：
男
女
2. 您的年龄段：
18~20岁
20~22岁
22~24岁
24~26岁
3. 您的月可支配消费额是
2000元及以下
2001-4000元
4001-6000元
6000元以上
4. 您的受教育程度
高中及以下
本科/大专
硕士及以上
5. 您是否了解食品边角料
非常了解
比较了解
一般
不太了解
完全不了解
6. 您是否知道可以通过一些特定渠道购买到食品边角料？
知道，大型电商平台（京东 淘宝等）
知道，特卖电商平台（拼多多）
知道，内容电商/直播带货（抖音、快手）
知道，品牌的自有门店或小程序
知道，线下超市或者食品折扣店
不知道
7. 如果您未购买过食品边角料，主要顾虑是什么
担心口感不佳
介意外观形状不规整
对质量安全有顾虑
包装简陋
购买渠道不便
不了解此类产品
觉得“掉价”或没面子
购买过，觉得没有顾虑
8. 如果您购买过食品边角料，主要原因有哪些
价格实惠
减少食物浪费
口感与正装无明显差异
对产品成分有信心
包装环保
未购买过
9. 您购买食品边角料的频次大概在
偶尔购买，每月购买1-2次
经常购买，每周1次及以上
很少购买，每季度1-2次
10. 您每次消费金额大概是
10-30元
30-50元
50元以上
11. 您对食品边角料以下方面的在意程度
非常在意
比较在意
一般
不太在意
完全不在意
外观形状
口感风味
质量安全
价格水平
包装设计
品牌信誉
12. 您认为哪些类型的食品边角料更有市场
烘焙类（如面包边、蛋糕碎）
肉类（如肉脯边角、香肠碎）
坚果类（如坚果碎、混合果仁）
果蔬类（如冻干果蔬碎、果干边角）
乳制品（如奶酪碎、奶片边角）
零食类（如薯片边角、饼干碎）
其他
13. 当边角料价格是正装食品的多少时，您会考虑购买食品边角料
10%-20%
21%-30%
31%-40%
40%以上
14. 您认为“减少食物浪费”是每个人应尽的责任
很不同意
1
2
3
4
5
很同意
15. 您愿意为环保产品支付合理的溢价（即使价格稍高）
很不同意
1
2
3
4
5
很同意
16. 在日常消费中，您会主动关注产品的环保属性和可持续特征
很不同意
1
2
3
4
5
很同意
17. 您认为食品边角料具有市场潜力的程度
完全没有潜力
1
2
3
4
5
非常有潜力
18. 您认为推广食品边角料消费，哪些措施比较重要
加强质量监管与安全认证
规范包装与标识
提供多样化产品选择
线上线下购买渠道便利化
开展消费者教育与宣传
品牌背书与信誉保障
其他
19. 您对食品边角料产品有什么其他看法或建议
关闭
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