消费者对预制菜的认知与接受度
1. 您通常在什么情况下会购买预制菜?
A.不想做饭
B.没有时间做饭
C.单纯想吃而已
D.其他
2. 您更倾向于购买哪种预制菜?
A.净菜
B.开袋即食
C.需要简单烹饪
D.需要微波炉/水浴加热
3. 您购买预制菜有哪些要求?
A.菜品色泽
B.菜品安全卫生
C.品牌和口碑
D.其他
4. 您对于预制菜的价格有什么看法?
A.跟现炒菜品没什么区别
B.应该有专门的“特惠价格”
C.应该低于现炒菜品的价格
5. 您不愿意购买预制菜的原因?
A.食材营养流失
B.食材不新鲜,口感差
C.价格虚高,性价比低
D.担心防腐剂、添加剂过多
6. 您如何得知菜品使用预制菜?
A.外卖平台会清楚展示使用预制菜
B.服务员会主动告知哪些菜品使用预制菜
C.餐厅菜单会在显眼位置标明“预制菜”或“现炒”
7. 您认为哪些情况属于“保障消费者知情权”?
A.能够查询菜品的生产日期和保质期
B.能够扫码查看食材产地和供应商等信息
C.商家公开展示详细配料表(比如是否有防腐剂)
D.其他
8. 当餐厅告知使用预制菜,您的感受?
A.这家餐厅尊重我的知情权
B.这家餐厅是诚实的,下次还来
C.预制菜性价比太低了,也没有营养,下次不来了
D.比起隐瞒不说,主动告知让我对商家提升了好感度
9. 商家怎么做能够让您放心使用预制菜?
A.明确标价,合理定价
B.预制菜信息公开透明
C.能够告知预制菜的制作过程
D.其他
10. 您对预制菜市场的期待?
A.包装更环保
B.普及度更高
C.健康功能多样化
D.品类更丰富更具有地方特色
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