社区认知障碍老人吞咽安全及照护体验调查问卷
尊敬的受访者:
您好!我们是江苏省人民医院老年医学科团队,正在进行一项关于如何更好地支持社区认知障碍老人安全、舒适进食的调查研究。本问卷旨在了解您在照护过程中对吞咽风险的识别能力、应对方式及相关体验。您的回答将为构建更贴近实际需求的社区支持体系提供重要依据。本问卷匿名填写,所有数据仅用于研究,请您根据真实情况放心作答。衷心感谢您的支持与配合!
第一部分:基本信息
1.您的性别:
男
女
2.您与认知障碍老人的关系是:
配偶
子女/子女配偶
其他亲属(如孙辈、兄弟姐妹等)
保姆/护工
社区工作人员/志愿者
其他(请注明)
3.您作为主要照护者已有多长时间?
少于6个月
6个月至1年
1-3年
3年以上
4.您所照护的认知障碍老人目前主要居住在:
自己家中(由家人照护)
子女家中
社区日间照料中心/托老所
其他(请注明)
5.老人是否曾明确诊断吞咽障碍?
是
否
不清楚
第二部分:知识认知(Knowledge & Perception)
说明: 请根据您的理解判断下列说法是否正确,或在相应题目中选择最符合您实际情况的选项。
(一)知识判断(请选择您认为正确的答案)
1. 认知障碍老人比普通老年人更容易发生吞咽困难。
正确
错误
不知道
2. 老人进食时频繁咳嗽、清嗓子,或表现出不愿进食,可能都提示存在吞咽问题或不适体验。
正确
错误
不知道
3. 为有吞咽困难的老人准备食物,不仅要考虑软硬度,还应兼顾其口味喜好和进食心情。
正确
错误
不知道
4. 老人发生噎食时,应立即尝试用手指伸入其喉咙抠出食物。
正确
错误
不知道
(二)知识自评(1=完全不了解,2=不太了解,3=基本了解,4=非常了解)
1. 您了解吞咽障碍的常见表现吗(如进食呛咳、吞咽后声音改变、食物滞留感)?
1
2
3
4
2. 您了解哪些食物性状(如稠度、温度)更容易导致误吸吗?
1
2
3
4
3. 您了解如何通过调整进食姿势(如坐姿、头位)来减少呛咳风险吗?
1
2
3
4
4. 您了解吞咽功能康复训练(如口唇舌运动、空吞咽训练)的基本方法吗?
1
2
3
4
第三部分:态度与体验(Attitude & Experience)
说明: 请根据您在照护过程中的真实感受,选择最符合您情况的选项。
1=非常不同意,2=不同意,3=一般,4=同意,5=非常同意
(一)关于老人的进食体验
1. 老人进食时表现出紧张、害怕或抗拒情绪
1
2
3
4
5
2. 老人因进食困难而变得沉默、不愿与人交流
1
2
3
4
5
(二)关于照护者的心理体验
1. 我担心自己照护的老人会发生进食呛咳或噎食等意外
1
2
3
4
5
2. 当老人拒绝进食或表现出烦躁时,我常感到有压力、无助或挫败
1
2
3
4
5
(三)关于照护的态度与认知
1. 我认为关注并尽力改善老人的进食体验(不仅仅是安全),是高质量照护的重要组成部分
1
2
3
4
5
2. 我认为理解老人因吞咽困难可能产生的恐惧或焦虑情绪,对于成功照护很重要
1
2
3
4
5
3. 我愿意花时间学习如何能更安全、也让老人更舒适地进食的技能和方法
1
2
3
4
5
第四部分:观察与行为 (Observation & Practice)
说明: 请根据您近期的实际照护情况进行选择或填写。
1. 您通常如何为老人准备食物?
完全按照普通饮食
会简单切碎或煮软
根据老人咀嚼吞咽情况,并尽量兼顾其口味偏好,调整食物的性状
主要准备糊状食物,以确保安全为首要目标
其他(请注明)
2. 您通常通过哪些迹象判断老人可能存在吞咽风险?(可多选)
进食或饮水时呛咳
进食时间明显延长
吞咽后声音变得嘶哑或不清
反复发生肺炎或发热
不明原因的体重下降
老人自述“咽不下去”或“卡住了”
其他(请注明)
3. 在过去一个月里,您是否观察到老人在进食/喝水时出现以下情况?(可多选)
咳嗽或呛咳
清嗓子频率增加
食物或口水从嘴角流出
咀嚼费力或时间很长
饭后声音变得湿哑
表现出拒绝进食、扭头、紧闭嘴巴
在进食时间显得紧张、不安或易怒
没有观察到明显异常
其他(请注明)
4. 当发现老人进食困难时,您通常会采取哪些措施?(可多选)
调整食物性状(如切碎、煮软、打成糊状)
放慢进食速度,小口喂食
更换餐具(如使用小勺、吸管杯)
尝试改变进食姿势
减少进食量或干脆不让老人吃
咨询社区医生或护士
观察一下再说,不急于处理
其他(请注明)
5. 当老人因吞咽困难而食欲下降或拒绝进食时,您通常如何应对?(可多选)
尝试变换食物种类或烹调方式
耐心鼓励,少量多次尝试喂食
感到焦虑,但不知如何有效沟通和安抚
暂停喂食,过一会儿再试
认为这是疾病的正常表现,顺其自然
寻求其他家人或专业人员的建议
其他(请注明)
6. 您是否了解或使用过“海姆立克急救法”应对噎食?
是,系统学习过并能操作
大概了解,但不确定操作是否正确
听说过,但完全不会
没听说过
第五部分:需求与支持 (Needs & Support)
1. 您是否接受过与吞咽安全相关的专业指导?
从未接受过
接受过,来自医院/医生
接受过,来自社区卫生服务中心
接受过,来自养老服务机构
其他(请注明)
2. 在帮助老人安全舒适进食方面,您目前最希望获得哪些支持或信息?(可多选)
如何早期识别吞咽问题的身体征兆
如何识别和应对老人因进食产生的恐惧、拒绝等情绪和行为
适合吞咽困难老人的多样化食谱与烹饪方法
安全喂食的具体技巧与步骤
噎食等紧急情况的规范处理方法
照护者自我压力调节与心理支持的相关知识
如何获取专业的评估与医疗帮助
其他(请注明)
3. 您更倾向于通过哪种形式获得上述支持?(可多选)
社区组织的面对面讲座或工作坊
图文并茂的宣传手册或挂图
手机上的短视频或小程序
一对一的上门指导
可以随时咨询的电话热线或支持社群(如微信群)
有相同经历照护者间的经验分享会
其他(请注明)
第六部分:开放性问题(Open-ended Questions)
1. 在照护老人的过程中,您在进食安全方面遇到的最大困难是什么?您最希望得到哪些帮助?
问卷到此结束,再次衷心感谢您的参与!
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