保定槐茂酱菜文化IP的叙事传播与品牌认同调查问卷
您好！本次问卷用于学术研究，旨在了解大众对保定槐茂酱菜的认知情况、文化接受度与品牌传播情况。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于研究分析，大约需要3-5分钟，感谢您的真诚参与！
1. 您的性别:
A. 男
B. 女
2. 您的年龄:
A. 18岁以下
B. 19-30岁
C. 31-45岁
D. 46-60岁
E. 61岁以上
3. 您的常住地:
A. 保定本地
B. 河北省内（不含保定）
C. 国内其他省份
D. 境外
4. 您的职业:
A. 学生
B. 企业职员
C. 公职/事业单位
D. 自由职业
E. 退休
F. 其他
5. 您是否听说过保定槐茂酱菜?
A. 完全没听说过
B. 听说过但不了解
C. 一般了解
D. 比较熟悉
E. 非常熟悉
6. 什么情况下您会愿意尝试购买一个不熟悉的老字号品牌?
A. 了解到它的历史故事与非遗背景
B. 看到好评、老字号认证
C. 包装好看、有文化感
D. 价格合理
E. 朋友推荐
F. 作为地方特产送礼
G. 不会购买
7. 若您听说过，您主要通过哪些渠道了解?（可多选，没听过可直接选“未听说过”）
A. 未听说过
B. 家人/亲友介绍
C. 超市、便利店、特产店
D. 抖音、快手、小红书等新媒体
E. 微信公众号/视频号
F. 电视、报纸、户外广告
G. 城市文旅宣传、保定名片
H. 其他
8. 您是否知道槐茂酱菜属于中华老字号、非遗技艺?
A. 不知道
B. 听说过
C. 清楚了解
9. 您是否了解槐茂的以下品牌要素?
A. 始创于清康熙十年（1671年）
B. 中华老字号
C. 省级非物质文化遗产
D. 慈禧太后赐名“太平菜”的典故
E. 古槐起源与品牌故事
F. 传统酿酱技艺
G. 均不了解
10. 我愿意了解拥有百年历史的传统酱菜品牌故事。
非常不同意
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5
非常同意
11. 如果一个品牌有历史典故、城市文化、非遗技艺，我会更有兴趣。
非常不同意
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非常同意
12. 我认为地方老字号能代表一座城市的味道与记忆。
非常不同意
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非常同意
13. 生动的品牌故事能提升我对一个传统食品的好感。
非常不同意
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非常同意
14. 即使我之前不了解某个老字号，我也愿意通过短视频/图文认识它。
非常不同意
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非常同意
15. 您最容易通过哪些渠道第一次认识一个老字号品牌?
A. 抖音/快手短视频
B. 小红书种草
C. 微信视频号
D. B站科普/纪录片
E. 亲友推荐
F. 城市文旅推广
G. 直播带货
H. 商超线下体验
16. 您最喜欢的文化传播形式是?
A. 历史故事短文
B. 非遗制作过程视频
C. 城市文化与美食结合的内容
D. 包装好看的文创产品
E. 线上体验、酱园参观
F. 不感兴趣
17. 对于从未听说过的老字号，哪种内容最能吸引你?
A. 历史悠久、专家背书
B. 传统工艺、手法地道
C. 家乡味道、情感记忆
D. 颜值高、适合送礼
E. 价格实惠、日常下饭
18. 即使从未吃过，您愿意尝试保定槐茂酱菜吗?
A. 完全不愿意
B. 不太愿意
C. 一般
D. 愿意
E. 非常愿意
19. 在您选择购买传统食品时，“品牌文化故事/非遗背景”这一因素对您的决策影响程度是?
A. 完全没有影响
B. 影响较小
C. 一般影响
D. 影响较大
E. 决定性影响
20. 您会因为保定槐茂酱菜是“保定本土老字号、非遗美食”而产生以下哪种感受?
A. 亲切感（家乡味道的归属感）
B. 自豪感（本土文化的认同感）
C. 信任感（老字号品质的保障感）
D. 新鲜感（传统与现代结合的好奇感）
E. 无特殊感受
21. 针对保定槐茂酱菜这类老字号品牌，您实际做过或未来愿意做以下哪些行为?
A. 主动购买并日常食用
B. 推荐给亲友/同事
C. 在社交平台分享品牌故事或产品体验
D. 参与品牌线下体验/非遗活动
E. 收藏文创包装或周边产品
F. 不会主动表达认同
22. 您认为一个传统食品想要被年轻人喜欢， 哪些很重要?
A. 讲好文化故事
B. 口味创新
C. 包装年轻化
D. 新媒体传播
E. 健康无添加
23. 在您的记忆中，槐茂这个品牌多少岁了?
24. 如果让您第一次认识“槐茂酱菜”，您希望它讲一个什么样的故事?
问卷结束！非常感谢您的帮助！
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