《健康中国视域下重庆市大学生膳食营养状况调查问卷》
同学们好！本次调查旨在了解大学生的营养知识态度行为情况。采取匿名的方式并且对问卷信息保密，为了了解客观事实，敬请如实作答，感谢您的配合！
1. 您的性别：
男
女
2. 您的年龄段：
18岁以下
18~25
26~30
31~40
41~50
51~60
60以上
3. 您的身高cm
4. 您的体重kg
5. 是否学习过营养知识
是
否
6. 人体食物摄入量应该以什么为主？
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.不知道
7. 哪种食物蛋白质含量最高？
A.蔬菜
B.水果
C.牛奶
D.不知道
8. 哪种食物脂肪含量最高？
A.肥肉
B.土豆
C.鸡蛋
D.不知道
9. 哪种食物维生素C含量最高？
A.谷薯类
B.蔬菜及水果类
C.豆类
D.不知道
10. 人体生长期缺铁可以引发的疾病？
A.呆小症
B.巨人症
C.贫血
D.不知道
11. 猪油与植物油相比哪种含胆固醇多？
A.猪油
B.植物油
C.一样多
12. 经常偏食、挑食容易出现营养缺乏？
A.是
B.否
13. 体重对人体健康是否有影响？
A.是
B.否
14. 食物中丰富的膳食纤维有助于预防肥胖？
A.是
B.否
15. 经常不吃早餐容易患什么病？
A.低血糖
B.高血压
C.胃炎
D.不知道
16. 食物中缺少碘元素会引发下列哪种疾病？
A.甲状腺肿大
B.高血压
C.巨人症
D.不知道
17. 夜盲症是由于缺少哪种维生素引发的？
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.不知道
18. 佝偻病是由于缺少哪种维生素引发的？
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.不知道
19. 获取维生素D的最佳办法是？
A.动物肝脏
B.多晒太阳
C.每天服药
D.不知道
20. 成年人每日摄入多少克食盐合适？
A.小于6克
B.6克到15克
C.大于15
D.不知道
21. 合理运动能有效提高身体健康水平？
A.是
B.否
22. 判断体重的标准？
A.体重数
B.身体质量指数
C.不知道
23. 水果主要给我们提供以下哪种物质？
A.蛋白质
B.维生素
C.矿物质
D.不知道
24. 食物加工越精细越有营养？
A.是
B.否
25. 平衡膳食要求有多种食物组成？
A.是
B.否
26. 您觉得人的健康与饮食有关系吗？
A.很有关系
B.有点关系
C.没有关系
27. 您认为营养知识对健康有影响吗？
A.有很大影响
B.有较小影响
C.没有影响
28. 您是否重视自己的饮食和健康状况？
A.重视
B.不重视
29. 您认为味道比营养更重要吗？
A.认同
B.不认同
30. 您认同吃了蔬菜就不用吃水果嘛？
A.认同
B.不认同
31. 如果您的体重超重或过轻，您会考虑出饮食上的调整吗？
A.会
B.不会
32. 不当的饮食是引发疾病的重要原因？
A.是
B.不是
33. 您认为开展大学生营养知识宣传教育有必要吗？
A.有必要
B.没必要
34. 您会主动去了解营养方面的知识吗？
A.会
B.不会
35. 您是否愿意用营养知识指导自己的饮食？
A.会
B.不会
36. 您吃早餐的情况？
A.每天都吃
B.偶尔吃
C.没吃早餐的习惯
37. 您的一日三餐规律吗？
A.规律
B.不规律
38. 您是否经常饮酒？
A.是
B.否
39. 您是否偏食？
A.是
B.否
40. 饮食是否以主食为主？
A.是
B.否
41. 您饮食结构情况是？
A.以荤为主
B.以素为主
C.荤素各半
42. 你喜欢哪种烹饪方式的食物？
A.蒸煮
B.爆炒
C.凉拌
D.油炸
43. 您是否吃夜宵？
A.经常吃
B.偶尔吃
C.不吃
44. 您是否经常吃方便面等即食食品？
A.不吃
B.偶尔吃
C.经常吃
45. 您在学校的饮食来源主要是？
A.学校食堂
B.校外餐馆
C.外卖
46. 您选择食物更注重营养还是口味？
A.营养
B.口味
47. 您的越是消费大约是多少元？
A.小于500元
B.500到1000元
C.1000到2000元
D.大于2000元
48. 您的三餐中哪一餐最丰盛？
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
49. 您选择食物的主要依据？
A.合理搭配
B.口味喜好
C.价格便宜
50. 您平常是否进行体育锻炼？
A.经常锻炼
B.偶尔锻炼
C.从不锻炼
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