冬瓜削皮机安全操作标准（4D）

专项培训考试卷
考试时长:30分钟 满分:100分
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一、单项选择题（每题5分，共50分）
1. 开机前检查时，气压表指示气压应保持在什么范围?（）
2. 放置冬瓜时，需调整冬瓜位置使其中心与什么对齐?（）
3. 开始旋转削皮时，可通过哪个旋钮调整旋转速度?（）
4. 设备清洁必须在什么状态下进行?（）
5. 清洁刀架、固定底座的瓜皮残渣时，第一步应使用什么工具?（）
6. 以下哪个安全标志提示需防范刀具、模具造成的机械伤害?（）
7. 削皮完成后，应按下哪个按钮升起刀架?（）
8. 设备运行过程中，以下哪种行为是合规的?（）
9. 清洁最后一步用干布擦干所有部位的主要目的是?（）
10. 关机时，关闭工位电源后需按下哪个按钮?（）
二、判断题（每题5分，共50分，对的打“√”，错的打“×”）
1. 开机前只需检查电源，气源和气压情况无需关注。（ ）
2. 放置冬瓜时，可将身体其他部位接触上升/下降开关。（ ）
3. 设备运行过程中，严禁将手靠近削皮机固定模具或刀具。（ ）
4. 削皮完成后，可直接打开柜门取出冬瓜，无需升起刀架。（ ）
5. 设备清洁时，可用湿布直接擦拭旋转刀具表面的瓜屑。（ ）
6. 清洁结束后，必须用干布擦干所有部位，防止水渍残留。（ ）
7. “必须穿防护鞋”标志要求操作设备时需穿防护鞋保护足部。（ ）
8. 设备运行中若发现异常，可继续运行观察，无需立即停机。（ ）
9. 启动工位前，需将“急停”按钮复位，“运行开关”旋至“开”。（ ）
10. 清洁设备时，可使用钢丝球去除顽固瓜汁污渍。（ ）
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