2026年内分泌科一病区糖尿病患者饮食知识知晓率调查问卷

       尊敬的患者：
        您好！
        为精准掌握您对糖尿病饮食知识的了解程度，为您提供更贴合需求的饮食指导，我们特设计本次问卷。问卷采用匿名形式，答案无对错之分，请您根据实际情况如实填写。感谢您的支持与配合！
一、基本信息（可选填写）
1.性别
2.年龄
3.糖尿病类型
4.患病年限
二、饮食知识测评题
1. 糖尿病患者每日主食（米、面、杂粮等）的摄入量应主要依据什么确定？
2.以下哪种蔬菜因淀粉含量较高，糖尿病患者需控制摄入量（需计入主食量）
3.糖尿病患者摄入蛋白质时，以下哪种选择更优？
4.关于糖尿病患者每日烹调用盐量，应控制在多少克以内？
5.以下哪种水果的血糖生成指数（GI）较低 ，适合糖尿病患者两餐之间 适量食用？
6、糖尿病患者出现低血糖症状（心慌、手抖、出汗）时，应立即补充哪种食物？
7、以下哪种烹饪方式最不适合糖尿病患者？
8、糖尿病合并肾病患者，饮食应重点限制哪种营养素？
9、糖尿病患者每日进餐次数建议为？
10、糖尿病患者的生活习惯要求，说法正确的是？
11、以下哪些属于糖尿病患者饮食管理的核心原则
12、糖尿病患者应减少或避免的食物有？
13、以下哪些情况需要糖尿病患者及时调整饮食方案？
1. 糖尿病患者可以吃粗粮，因此玉米、燕麦 、红薯等可以无限制摄入。
2.进餐顺序会影响血糖，建议糖尿病患者先吃蔬菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食。
3.糖尿病患者睡前饥饿时，可适量吃一小杯无糖酸奶或几颗杏仁，避免夜间低血糖。
4.所有水果 都含糖 ，糖尿病患者应完全禁止食用。
5.糖尿病患者无需控制烹调用油种类，只要 量少即可。
三、满意度与建议（可选填写）
1. 您对目前接收的糖尿病饮食宣教（如手册、指导 、讲座等）满意度如何
2.您更倾向于通过哪种方式学习糖尿病饮食知识？（可多选）
3.您希望获得的饮食知识学习资料应具备的特点是？（可多选）
问卷结束，再次感谢您的参与！
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