深圳中学校园食堂午餐剩饭情况及原因调查

食堂浪费早已成为校园常见现象与社会关注焦点。本问卷结合了小组成员对我校的实际观察（不少午餐饭菜常剩），旨在深入分析本校午餐浪费现象，为进一步倡导学生节约校园资源、践行“光盘行动”提供依据，并推动校园勤俭节约文化建设。

问卷主要采用单选题及五级量表的形式，内容主要围绕就餐当下与本次就餐情况展开。共27问，填写时间预计为5-6分钟。
一、基本信息
1. 你的性别：
2. 你所处的年级：
3. 你平时是否经常在食堂吃午饭？
4. 今天中午这顿饭你选择了：
5. 你今天午饭的总花费是：
二、本次就餐前的预期与选择
6. 在开始吃之前，关于自己对这顿饭的喜好程度，你有多大把握？
7. 在点餐之后、开始吃之前，你对自己今天“能不能吃完”有多大把握？
8. 你今天选择这顿午饭时，最主要考虑的是：
三、本次就餐体验
9. 你觉得这顿饭的份量：
10. 你觉得这顿饭的口味整体如何？
11. 你觉得这顿饭的油盐程度如何？
12. 你觉得这顿饭中菜类、肉类的处理或新鲜程度是否让你满意？
13. 你觉得今天这顿饭的菜品搭配是否合理？
14. 你对这顿饭的整体满意程度是？
四、本次就餐过程中的时间与环境因素
15. 你对今天午饭排队/取餐的时间感觉如何？
16. 你这顿饭实际吃得是否匆忙？
17. 今天中午食堂的环境（拥挤、嘈杂、座位等）是否影响了你的就餐状态？
18. 你今天午饭后是否还有紧接着要做的事（是否赶时间）？
五、本次剩饭情况
19. 这顿饭你的剩余程度约为：
20. 你剩下最多的是哪一类？
21. 如有剩余，你认为自己这顿饭剩余的最主要原因是？
六、优化意愿调查
22. 如果今天的菜品更合胃口，但价格略高，你会不会更愿意吃完？
23. 如果有“光盘奖励”或任何形式的小激励，你觉得会不会影响你今天吃光饭菜的意愿？
24. 如果食堂窗口（特别是特色窗口）进一步提供更小份量的菜品/餐品选择，如“半份菜”（以及类似“双拼菜”的形式），你愿意尝试吗？
25. 如果食堂窗口（无论是自选区还是特色区）能更频繁地更换、上新菜品，你觉得会有帮助吗？
26. 如果食堂进一步落实“菜品反馈机制”，定期优化不受欢迎的菜品，你觉得会有帮助吗？
27.

如果只能改进一个方面，你最希望今天这顿午饭有怎样的变化？

更多问卷 复制此问卷