抚仙湖希尔顿酒店餐饮服务质量调查问卷
一、基本信息(可选择性填写)
男
女
2.您的年龄:
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上
3.您的用餐频率:
首次用餐
每月1-2次
每季度1-2次
每年1-2次
4.您的用餐场景:
早餐
午餐
晚餐
下午茶
其他
二、餐饮服务质量评价
请根据您的实际体验,在对应选项打“√”:
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
(一)有形性
1.餐饮环境整洁度高,无卫生死角
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
2.餐具精致、干净,无破损
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
3.员工着装规范、整洁,符合酒店形象
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
4.菜品外观精致,摆盘美观
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
(二)可靠性
1.菜品质量稳定,每次食用口感一致
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
2.酒店能兑现餐饮服务相关承诺
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
3.菜品分量充足,符合高端酒店标准
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
4.菜品口味符合预期,无明显偏差
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
(三)响应性
1.点餐时服务员响应及时,无长时间等待
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
2.催单后菜品上餐速度有明显提升
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
3.咨询菜品、优惠等问题时,服务员解答及时准确
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
4.对餐饮服务的投诉能得到及时处理和反馈
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
(四)保证性
1.服务员熟悉菜品信息,能准确推荐菜品
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
2.服务员服务态度热情、礼貌,无敷衍行为
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
3.服务员操作规范(摆台、上菜顺序等)
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
4.菜品标注清晰,能明确告知食材、过敏原等信息
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
(五)移情性
选项1
0
0
选项2
1.能根据顾客喜好提供个性化菜品或服务
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
2.服务员能主动关注顾客需求,及时提供帮助
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
3.用餐过程中能保护顾客隐私,无打扰行为
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
4.能满足老人、儿童、素食者等特殊顾客的需求
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
三、整体评价与建议
1.您对抚仙湖希尔顿酒店餐饮服务质量的整体评价:
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
2.您对抚仙湖希尔顿酒店餐饮服务质量的改进建议(可自由填写):再次感谢您的支持与配合!
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