椰子鸡服务员的培训需求调查

第一部分 个人基本信息
1. 姓 名:____________________ 
2. 入职门店时长:
3. 所属门店:________
4. 您目前所属的年龄段:
5. 您现在所应用的餐饮服务知识和技能主要获得方式:
6. 您在餐饮行业的工作年限:
7. 您在椰子鸡服务员岗位工作中遇到的主要压力和困难是(限选五项):
8. 请填写您从入职至今接受的由门店/公司统一组织的最近三项培训有哪些(如没有请写无)和该培训课程的不足之处
第二部分 培训的组织和安排
9. 您认为最有效的培训方法是什么?请选出您认为最有效的4种:
10. 您认为以下哪三个因素对于门店培训工作的开展效果影响最大,并请按重要性程度排列:________________
11. 公司在安排培训时,您更倾向于选择哪一种类型的讲师:
12. 以下讲师授课风格及特点,您比较看重哪一点?
13. 您认为,门店集中培训安排在哪些月份比较好
14. 您认为,对于一次集中培训来讲,多长的时间您比较能接受:
15. 您认为培训安排在什么时间既能保持学习连贯性,又不会太影响自身工作:
16. 您希望的培训地点是:
17. 您最希望的得到哪方面的拓展培训?(限选两项)
18. 你是否接受在培训时统一着装?例如穿着门店工服/统一培训T恤?
19. 您认为哪两种培训评估方式对学员掌握培训内容有更好的促进作用:
第三部分 培训需求信息
20. 您认为个人在后续工作中,培训需求重点在于哪些方面:(重点选取不超过5项)
21. 您认为您自己目前在椰子鸡服务员岗位工作中所面临的最大困难或挑战是什么?(请列举不低于3点,并考虑是否与培训有关联)
22. 您认为通过提升自己哪些方面的能力(知识、技能)可以更好的改善自己的服务工作绩效?
23. 除本问卷所涉及到的内容,您对门店服务员培训组织工作还有哪些建议,或者有哪些您希望开设的具体课程?
第四部分 老板对员工培训需求的意向
24. 您认为目前服务员队伍最突出的三个问题是什么?可以从稳定性、专业能力、工作态度、学习意愿等角度描述。
25. 新入职服务员平均需要多长时间才能独立上岗?最长和最短的情况分别是怎样的?
26. 您更倾向于哪种培训组织方式?总部统一培训后派驻、门店自主开展、第三方机构介入,还是线上线下结合。
27. 在培训时间安排上,您更能接受哪种模式?集中脱产培训、利用营业低谷时段、班前班后碎片化时间,还是付费占用员工休息时间。
28. 开展系统培训,您目前面临的最大障碍是什么?比如资金预算、人手紧张、缺乏课程、培训后员工流失担心,还是不知如何评估效果。
29. 对于培训效果的验收,您看重什么指标?理论考核成绩、实操演练表现、顾客反馈变化、业绩数据提升,还是神秘顾客评分。
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