2026年度稽核 \n品质模块员工必知内容测试

本测试围绕2026年品质稽核重要关注项，大家扫码可反复练习，请认真作答。
1. 标题
姓名：
部门：
工号：
2. 工厂需要每月开展质量目标回顾，对未达成项目采取合理改善措施。
3. 修订工厂文件时，核心参数与流程要求低于总部标准，需要先行报备总部。
4. 生产现场在用文件可存在新旧版本混杂的情况，只需做好大致管控即可。
5. 日常质量记录填写错误时，用修正液涂改，符合记录修改规范。
6. 工厂严禁伪造、虚假填报质量报表及相关数据。
7. 无保质期要求的产品相关记录，工厂至少保存2年。
8. 计量器具的台账信息与实物的编号、使用状态需要保持一致。
9. 工厂开展计量器具内校，可以依据内部制定的校准流程操作。
10. 计量器具可超出其量程、精度范围使用，日常无需专人负责保养。
11. 工厂需要对原物料、半成品、成品进行适当标识以确保可追溯性。
12. 异常品未做隔离标识就混放于合格物料区，会造成误用风险。
13. 对不合格品的处置需基于风险评估，所有判定与处置过程均需做好记录。
14. 工厂车间布局允许加工流程中出现人物流交叉、倒流的情况。
15. 生产设备的食品接触面可使用非食品级材质，只需保证表面光滑即可。
16. 员工进入生产区，需要按规定完成更衣、洗消等卫生流程。
17. 员工可将个人水杯、零食等与生产无关的物品带入生产车间。
18. 工厂生产所用的净水，其工艺与操作需要满足对应产品的水质要求。
19. 各品项食品添加剂清单无需明确限量范围，配料间现场凭经验管控即可。
20. 车间内的限量食品添加剂，需要采取上锁管理的方式。
21. 车间化学品储存执行“双人双锁”制度，且储存区域远离生产区域。
22. 车间使用的化学品容器，需要粘贴标签明确通用名称与浓度。
23. 工厂防虫防鼠设施如挡鼠板、捕蝇灯，需要保持良好工作状态。
24. 车间准清洁区及以上清洁区域，严禁发现虫类滋生、活动现象。
25. 车间内带有标签的包材报废时，需对标签进行破坏、销毁，防止商标重复使用。
26. 配料室的致敏原与非致敏原原物料，需分类分开存放，防止交叉污染。
27. 生产现场制程参数与产品手册标准不一致，未报备对口单位，可擅自生产。
28. 生产过程中产生的剩余原料，需按产品手册要求的方式储存、比例回添使用。
29. 产品生产换产结束后，无需进行清场工作，直接开展下一批次生产即可。
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